痛风|饮食不节制吃错食物易致病!中医教三餐这样吃才能远离痛风

撰文: 健康2.0
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只有少部分痛风患者是因遗传因素导致,多数人是因饮食不节制、吃的食物不对、吃的方式不对等原因,长久造成身体负担,最终形成痛风。

医师指出,痛风患者在吃饭时要注意不要暴饮暴食,三餐定时定量,才能让肠胃规律工作,维持身体健康。

如何吃三餐才能远离痛风?(点击下图看清👇👇👇)

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三餐定时定量 才能让肠胃规律工作

台湾中医师李俊仪指出,吃饭时间不规律对肠胃的影响非常大,会影响尿酸代谢,造成尿酸代谢异常,增加发生痛风的风险,所以定时定量吃,就是要让肠胃规律工作、减少消耗,这样人在白发苍苍时,也能吃点美食、喝点饮料,实现饮食自由。

三餐这样吃 低GI食物帮大忙

李俊仪表示,痛风患者的三餐可以参考以下方式来进行:

1. 早餐要吃好

早餐的热量占一天30%~40%,要吃得健康,而不是吃得多或狂吃大鱼大肉,推荐吃鸡蛋、乳酪、奇异果、全麦吐司、燕麦、番薯、粟米等。低GI的早餐可延缓血糖升降速度,维持血糖浓度,同时还能维持饱足感,不只能让早上的头脑清楚运作,甚至中午吃午餐时还不会太饿。

2. 中餐分两种

中餐的热量占一天20%~30%,可根据工作类型分为户外型和室内型两种:

户外型

户外型工作者因工作内容常属于体力活,会在太阳下大汗淋漓的工作,所以饮食需要低GI食物配大量优质蛋白质,并补充足够的水分,肉类、海鲜的嘌呤都较高,所以尽量能以鸡蛋、牛奶替代最好。

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室内型

室内型工作者因为常常久坐久站,运动量少但是脑力过度运用,所以饮食需要配上低GI食物和大量富含维他命、矿物质的水果,推荐吃鸡蛋、燕麦、番薯、粟米、瘦肉、鱼肉、鸡胸肉、椰菜花、南瓜、冬瓜、火龙果、奇异果等食物。

3. 晚餐少吃面类

晚餐的热量占一天30%~40%,晚餐多数会和家人、朋友一起吃,聊天时不免多吃了几口,建议餐桌上不要放饭、面类,要以肉、菜为主,豆类也不要放,如黄豆、绿豆、红豆,避免肠胃胀气。推荐吃低GI食物和富含膳食纤维的蔬菜,如芥兰、椰菜花、菠菜、木耳、金针菇等,肉类要少吃五花肉,多吃鸡胸肉、瘦猪肉、菲力(牛柳)最好。

6项引起痛风的风险因子(点击下图看清👇👇👇)

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不暴饮暴食 才是健康的开始

李俊仪建议民众,聚餐不只吃下大量脂肪和糖分,还容易摄取过多的嘌呤,增加身体尿酸的浓度,还会影响体内胆固醇、糖类的平衡,造成高尿酸、高血糖的风险,所以想要身体好,首先就是要做到不暴饮暴食,不只能远离痛风,也要摆脱肥胖,餐餐吃到7分饱就好,才能正常规律的供给身体能量。

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