甜品检测｜黑糖芋圆1碗=8粒糖未算最甜　最唔肥凉粉定豆腐花？

夏日热辣辣，不少人都爱吃冰冻甜品消暑。不过，甜品的热量及糖分不低，随时不知不觉食到“超标”！认可营养师吴耀芬分享了10种常见夏日甜品的热量，包括杨枝甘露、豆腐花、黑糖芋圆仙草、沙冰等，究竟哪一款甜品最邪恶？

甜品热量

夏日甜品中你最喜欢哪款？认可营养师吴耀芬分享了10款夏日常吃的甜品热量及糖分，包括杨枝甘露、红豆冰、椰汁杂果凉粉、豆腐花、黑糖芋圆仙草、布丁烧、雪糕西米露、抹茶红豆沙冰、雪糕窝夫及椰汁炖蛋白。

▼夏日甜品热量排名（按图👇👇👇）

10款甜品中，没想到“冰”的热量那么高，抹茶红豆沙冰1杯（600克）有400千卡，是当中最高，相等约1.5碗白饭（1碗白饭约260千卡）！，而近年大热的黑糖芋圆仙草亦不遑多让，1碗（250克）有380千卡。至于最低热量的是椰汁杂果凉粉，1碗（250克）有115千卡。

甜品糖分

甜品当然是甜，但有几甜你又可知道？什么甜品，吃一份竟然等于9粒方糖？

▼夏日甜品糖分排名（按图👇👇👇）

抹茶红豆沙冰1杯45克糖

10款甜品中，最高糖分的同样是抹茶红豆沙冰，1杯（600克）有45克糖，占了一天每日糖分摄取量的90%。最低糖的则是豆腐花（无糖），1碗（250克）只有1克糖，不过，值得留意的是，如果加了约3茶匙黄糖，糖分便会立即增加至16克，热量亦会增加60千卡，因此，吃豆腐花时最好不要加太多黄糖。

世界卫生组织（WHO）建议，每人每日糖分摄取量不应超过总热量的5%，最多亦不应超过总热量的10%。以成人每日摄取2,000千卡热量计算，每日来自的糖分的热量应少于100至200卡路里。1克糖含4卡路里，即每日糖分摄取量应少于25至50克（即约5至10粒方糖）。

避免选高糖高脂甜品

吴耀芬建议，大家可以尽量选择低卡路里的甜品，如无糖豆腐花、番薯糖水、鲜杂果凉粉等，避免选雪糕窝夫、朱古力心太软等高糖高脂的甜品。较低卡路里甜品每个星期可以食1~2次，每次半碗至1碗，较高卡路里甜品两星期吃不超过1次，每次少于1碗。

▼食甜品健康贴士（按图👇👇👇）

此外，吃甜品时需要注意控制额外糖的添加和食用分量。下单时可以要求糖、炼奶、椰浆另上，例如豆腐花和黄糖分开上，或者是凉粉和糖浆、椰浆分开上，待尝试味道后，再根据需要适量加糖即可。

如果甜品的分量超过一人份，可以与朋友家人一起分享，或可适当减少正餐分量，以控制一日的总热量摄入（按世卫建议成人每日摄取2,000千卡热量）。

▼同场加映：糖尿病常见征状（按图了解👇👇👇）

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吴耀芬提醒，如果进食太多甜品，容易令到糖分摄取过量，可能会导致蛀牙、皮肤加速老化等问题，并会增加患有肥胖、高血压、糖尿病等疾病的机会。另外，如果甜品中有较高的脂肪含量，亦会提高患有心血管疾病的风险。对于需要减肥、控制热量摄取的人士，和患有糖尿病人士，不宜过量食用甜品。

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