大便颜色｜黄色大便8个原因肝硬化胆结石、先戒番薯蛋糕即食面
大便黄色，正常吗？若你发现大便不是惯常啡色，而是黄色，可能是身体健康的警号！出现黄色大便的原因，可能是因为摄取过量高脂食物，又或者肝炎、胆结石或胰脏有问题。
如厕后花少少时间，观察自己的大小便，或可看出身体的端倪。健康的粪便会呈啡色，因粪便含有“胆红素”，是由体内红血球分解而成的色素化合物。
▼大便黄色有以下8个可能原因：（按图了解👇👇👇）
1. 摄取黄色食用色素
《Medical News Today》报道，我们吃的食物有机会影响到大便颜色，含黄色食用色素的食物后，例如红萝卜，番薯，姜黄等，可能令大便变黄，属正常情况，毋须过份忧虑。
2. 摄取高脂和麸质食物
高脂或麸质的饮食也会使大便发黄。高脂肪食物较为常听，麸质又是什么？麸质（Gluten）是一种存在于小麦、大麦、黑麦，以至麦芽的蛋白质。
▼卫生防护中心资料显示，常见的高脂肪食物包括：（按图了解👇👇👇）
▼常见的麸质食物包括：
麦制食品，如面包、蛋糕、意粉、饼干、薄饼、谷物棒等
相关文章：【麸质敏感】肚泻胀气麸质不耐症13症状 会致肠炎皮炎要戒面包？
如果经常排出黄色的大便，便需要正视你的饮食习惯，应避免食用高脂肪、加工、麸质食品或任何会引起胃部不适的食物。
3. 患麸质不耐症
麸质不耐症是一种自身免疫性疾病，患者对麸质有不良反应，如肚胀及腹泻，当中乳糜泻是麸质不耐症中最严重的征状，这种自体免疫疾病或引致消化系统受损。
如果患麸质不耐症的人吃麸质食品，免疫系统就会透过攻击小肠组织而作出免疫反应，伤害组织并损害肠道吸收营养的能力。麸质不耐症无法治愈，但可以透过避免进食麸质以有效控制这种不适。
▼除黄色大便外，麸质不耐症的常见征状：（按图了解👇👇👇）
4. 压力腹泻
压力和焦虑会对身体产生物理影响，当中包括加快消化过程，导致人体无法吸收食物中的所有营养，有机会出现腹泻或大便发黄。
由于肝脏产生并储存在胆囊中的胆汁大多为黄或绿色，腹泻时大肠蠕动过快，食物很快排出体外，没有充足时间分解胆汁，粪便就会保持原来的黄或绿色颜色。
5. 胰脏疾病
智友站资料显示，胰脏是一个位于腹腔深处的腺体，位置在胃及背脊中间，连接十二指肠，属于消化道器官。主要功能为分泌消化酶帮助消化，及制造胰岛素调节血糖。
胰脏疾病可令大便变黄或白色，包括胰脏癌、慢性胰脏炎、囊性纤维化、胰管堵塞。胰脏无法为肠道提供足够的酶来消化食物，未经消化的脂肪可能导致黄色的大便，看起来也会变得滑溜溜或泡沫状。
6. 肝硬化或肝炎
肝病如肝硬化和肝炎可降低或消除体内的胆盐，胆盐对消化食物和吸收营养十分重要，去除这些盐会导致大便变黄。
7. 有胆囊问题
胆囊出现问题或有胆结石也会降低体内的胆盐含量，除了大便变黄，更有可能出现腹痛、恶心、黄疸或眼白和皮肤发黄、大便变白等症状。
8. 肠道感染
《Medical News Today》报道，肠道感染常见原因，包括微型寄生虫引起，例如梨形鞭毛虫（Giardiasis），通常因进食不洁的食物或水而感染，病情可持续数周，一般以抗生素治疗。
如果你已减少进食黄色食用色素、高脂和麸质食物，仍排出黄色的大便，就需多加留意，有需要便应立即求医！
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▼同场加映：绿色大便代表什么？（按图了解👇👇👇）
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不同的大便颜色代表什么？
大便不同的颜色代表身体不同的情况。详情请看。
那几种颜色需要特别留意？
黑色大便的健康状况请看；绿色大便有7大原因或有肠易激肝胆病；黄色大便8个原因或有肝硬化胆结石;灰色大便或患胰脏癌。