乳酪｜减肥护肤安眠防便秘几时食最好？苹果燕麦3类配搭功效倍增
乳酪富含益生菌，对肠道有益之余更有助减肥，市面上虽有不少标签零糖零脂肪的产品，不过有日本减肥专家指，其实吃乳酪也有“黄金时间”，只要再加上适当方法，令通便及消脂的效果更为显著。
食乳酪最佳时间
乳酪不但是减肥必备食材，更有相当的护肤功效，不少减肥人士亦以它作早餐。但日本减肥专家和田清香在当地的女生网站撰文，表示不同时间进食乳酪也有不同功效，如果想有效纤体或改善便秘，其实睡前吃乳酪更为有益。她又指，乳酪有不同的选择，应以无糖为首选，这样才令减肥功效加倍。
▼原来每日不同时间食乳酪有不同效果（按图👇👇👇）
早上：先喝杯暖水助排便
空腹食乳酪会让益生菌未到达肠道，已被胃酸杀死，如果想在早餐时吃，应先喝一杯常温或热水，再进食100至200克乳酪，并加入适当的枫糖、蜜糖及水果，令乳酪更滋味。而喝水是弥补睡眠时水分不足，而乳酪则可激活、刺激肠道，帮助排便。
中午：饭后吃补矿物质
饭后吃100至150克的原味乳酪作为甜点，可以补充外出就餐时容易缺乏的矿物质，如正在减重，以乳酪作为正餐，可避免摄取碳水化合物，减低午餐后嗜睡机会。
晚上：餐前吃助减肥 / 晚10时-凌晨2时食安眠护肤
晚间吃乳酪有２种方法，其一是餐前吃100至200克，可抑制食欲，防止在晚餐时吃得过饱。另一方法是餐后吃，大概在晚上10时至凌晨2时，这时吃乳酪被称为“肠道的黄金时间”，因为有助大脑利用色胺酸（Tryptophan），以利合成褪黑激素（Melatonin），有助睡眠、稳定情绪、缓和紧张焦虑。富含钙质的乳酪更有修复皮肤的功能，令皮肤变光滑。
乳酪营养有几高？
乳酪的营养主要是蛋白质及钙质，其乳酸发酵令蛋白质及钙更易被人体吸收。与牛奶最大分别是，乳酪所含的胺基酸是牛奶的4倍，有助保护胃部及帮助消化。另外，乳酪的益生菌高达100种，可排走肠内多余恶物。和田清香又在文中表示，如果想加强肠道健康，其实可配搭含膳食纤维、低聚糖的食物。
▼乳酪可以配搭哪款食物？功效如何？（按图👇👇👇）
乳酪最佳配搭食材
富膳食纤维食物
杏仁、燕麦、奇异果等含丰富膳食纤维，膳食纤维中有水溶性益生菌，能让乳酪的益生菌更活跃，促进排便。
低聚糖食物
苹果、香蕉当中的低聚糖较难被肠胃消化吸收，甜度低，热量低，基本不增加血糖和血脂，有助改善肠道健康。
香料
例如肉桂和姜粉。肉桂有助扩张血管、促进血液流动、排出多余水分。姜粉则适用于冬天，能促进血液循环和温暖身体；
益生菌作用
益生菌是一种好菌，适量摄取有益健康，助恢复肠道中好、坏菌的平衡，可以促进肠道健康，亦可预防和减少服用抗生素和水土不服引起的肚泻。另外，德国有研究报告发现，摄取益生菌还可改善心理健康。而丹麦的研究亦指益生菌可降低LDL“坏”胆固醇来维持心脏健康，降低血压。
▼益生菌原来有咁多好处！（按图👇👇👇）
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同场加映：想肠道健康除了摄取益生菌之外，亦应避免进食以下食物，加重肠胃负担外，更易造成便秘（按图👇👇👇）
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同场加映：原味乳酪糖分检测！哪款最高糖？（按图👇👇👇）
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