立春24节气|把握身体发育时机 3招助孩子长高长肉 附7款立春食疗

撰文: 阿言
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立春,春气始而建立也,是二十四节气之首。立春的到来标志著万物闭藏的冬季已经过去,将进入大地回暖、万物生长的春季。黄帝内经云:“此谓发陈,天地俱生,万物以荣”,肝胆之气升发的时候,大自然万物复苏,生机勃勃。同样地,春季也是人体新陈代谢旺盛,身体生长发育的好时机。通过适当的养生方式,让孩子快快长高、长肉。
本文作者:博爱医院刘银凤中医师

下厚上薄护阳气

立春过后,风气当令,而且乍暖还寒,早晚温差较大,切记不可顿减小孩衣物,注意防寒保暖。在衣著上主张“下厚上薄”,如果要减衣物,也先减上半身的,最后才减下半身的。特别要注意孩子的颈背、腰腹、双足不要著凉。

绿色蔬菜促成长

孩子生长发育需要消耗大量阳气,而阳气的生发要靠肝的疏泄功能。青色主肝,多食绿色蔬菜如韭菜、芹菜、豆芽、蒜苗、菠菜等绿色蔬菜有助阳气的生发。

另外,春季应少吃酸味食物。因为酸味入肝,具有收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄。同时可以稍增甘味之品,补益脾气,避免肝旺克脾。

养阳宜动不宜静

春天应该带孩子去户外做运动,使气血通畅,阳气疏散,减低生病的机会。不过要注意运动量不可过大,不要大汗淋漓,中医认为“汗为心之液”,孩子流汗过多会损耗阳气和心血,而且容易诱发感冒。

立春食疗推介

1. 淮山北芪芡实排骨汤

材料:山药、芡实、炒薏米、炒扁豆各30克、北芪12克、白术10克、陈皮3克、猪排骨500克

功能:益气健脾,和胃去湿

做法:
1. 排骨汆水,将药材洗净,备用。
2. 锅中加2.5升水,水滚后放入材料。
3. 中大火煮滚,转小火煲1.5小时,加入少许盐调味即可。

2. 百合枸杞粥

材料:百合30克、枸杞10克、粳米100克

功效:养阴补肝,清热安神

做法:
1. 将粳米洗净,浸泡1小时。
2. 百合、枸杞洗净。
3. 锅里倒入适量清水,放入所有材料,用大火煮沸,转小火熬煮至粥。
4. 加入适量冰糖调味。可早晚服用。

3. 菊花玫瑰茶饮

材料:菊花10克、玫瑰5克、用开水泡开当茶饮

功效:清肝明目,疏肝解郁安神

做法:
1. 将菊花、玫瑰以食用水洗净。
2. 以200毫升热水浸泡5分钟即可。

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《本文资料获博爱医院刘银凤中医师提供》

博爱医院刘银凤中医师

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