大雪 | 中医推介两款节气进补汤水 指御寒重点在于这一身体部位
俗语谓:三九补一冬,来年无病痛。来到大雪的时节,顺应万物生机潜藏的气候特点,贯穿冬天的养生要诀就在“藏”这个字。人们经过了春、夏、秋三个季节的消耗,脏腑的阴阳气血会有所偏衰,所以在冬季里合理地进补身体,有助我们度过寒冷的冬季,使得来年身体更加强壮。
本文作者:陈志勇注册中医师
阳虚体质的人是在冬季畏寒怕冷需要进补的主要族群。 其表现为畏寒怕冷、手足不温、经常感冒、心悸胸闷、口淡不渴等,此类人群可吃些温热性食物来保暖,如羊肉、桂圆、韭菜、生姜等。
但如果你是湿热生疮,潮热、手足心热、口渴心烦、大便燥结、睡觉出汗等热性体质,那么你还是需要和温热性的食物保持距离,就不建议进行太多的进补了。
大雪御寒重点在脚
除了进补以外,在大雪养生的另一个要点就是御寒。确保外出时衣物足够,注意室内外的温差,适时应在室内脱下外套。而御寒的重点在于双脚,脚是全身气血运行的重要部位,而且离地面最近,最易受寒,应选择一双舒适保暖的鞋子,鞋袜要干爽,久在室外站立时,要时不时地活动一下。 而一般人们冬季居家时亦可穿棉袜作保暖。而在家中可以以温热水浸泡双脚,有谓寒从脚下起,暖人先暖脚。从脚底暖起,身体也会跟着暖和。
另外冬季时节常因寒冷而紧闭窗户,使室内空气不流通而影响健康。应注意常开门窗,保持空气流通,以更换空气,健脑提神。
中医养生亦强调应顺应时节来调节生活作息,《黄帝内经》中说:“早卧晚起,必待日光”,冬日日短夜长而阳气肃杀,夜间尤甚。我们可顺应时节来睡觉,早睡养阳,迟起补阴以得养生。
推介两款大雪进补汤水:
党参黄芪鸡汤
材料:党参40克、黄芪30克、杞子40克、淮山80克、鸡350克、水2公升(煲2小时)
功效:补中益气、健脾补肾
合桃黑豆乌鸡汤
材料:合桃30克、黑豆80克、乌鸡 350克、水2公升(煲2小时)
功效:滋阴补血、养肝益肾
《本文获陈志勇中医师授权转载》
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