【妈妈唔易做】90后果栏妈妈　为档口全心付出　令三代情更深厚

凌晨时份的油麻地果栏，是每日最热闹的时间，不少买手都趁这段时间来入货，一箱箱货堆满附近的街道，有不少纹身大汉推着木头车来来往往，粗声呼喝，更加插几句粗口。阿Kay在当中显得有点格格不入，24岁的她育有一女，年多前开始跟随丈夫到老爷于果栏的水果档工作，她日间凑女，夜晚到果栏睇档埋数，过着日夜颠倒的生活。
身边同龄的友人忙拍拖忙玩乐，而她却甘愿在果栏及家两边走，在果栏要抵受夏天又热又焗的天气，冬天又要挨冷，但她却乐在其中，果栏对于她来说更是维系着三代情。
摄影：钟伟德、潘思颖

星期五深夜的果栏仍然很热闹，除了批发商，也有不少人专程来买水果，阿Kay忙着招呼客人，三岁的女儿也站在一旁帮忙，而老板，亦即阿Kay的老爷陈镇城也在档的一角执头执尾。果栏这个档除了是经营水果零售及批发，也是连系着陈家三代，而身为陈家媳妇的阿Kay更是这个家重要的沟通桥梁。阿Kay廿一岁结婚廿二岁生女，当同龄的女生还在讲理想，追求爱情，她已要为家庭、工作忙得一头烟，经常在果栏的“麻甩佬”堆中打转，“我的朋友都话很佩服我，唔明白点解我可以在这里工作，特别在夏天时，档口无冷气，又热又臭，热得全身湿透，其实都几难顶。”婚前阿Kay一直做售货员，不用日晒雨淋，工作也不算辛苦，直至婚后女儿出生，才跟随丈夫到果栏工作。

曾埋怨丈夫无时间陪伴

“老爷在北角经营生果档三十多年，至四年前才转到果栏的铺位经营，开设‘大众果栏’，实行零售批发一条龙，在几年间连租六铺，而老爷就想老公来帮忙。”两夫妇在果栏是外行人，丈夫一直在外工作，曾在信用卡中心任职经理，也没有做生意的经验，“当初我们也很抗拒到果栏工作，特别是我，入去逗留多一阵都唔想，但想到老爷年纪已大，也是时候要帮轻他，所以老公三年前开始到档口帮他打理生意。”阿Kay当时已怀孕，她辞去工作留在家中待产。自从丈夫转到果栏工作后日夜颠倒，晚出早归，她一个人留在家中更感闷闷不乐，“我大住个肚，每晚都要自己一个人睡，真系好唔开心，成日都喊，老公朝早回到家我又会发脾气，所以成日闹交。”阿Kay回想当时自己不够成熟，也不体谅丈夫为这个家的付出，直至后来她到果栏帮忙，才明白到当中的苦。

夫妇只能在果栏拍拖

“自己一个女人仔，可以做到咁都好有满足感，以前只是玩票性质去帮忙，但慢慢就好上心，更跟着老公到档口帮手。”阿Kay说初时在果栏很不惯，大部分的人也粗声粗气，更试过俾人用粗口骂，但其实这是他们惯用的语气，相处久了就明白，她说现在也渐渐适应。阿Kay觉得与丈夫的见面时间实在太少，一起工作可以有较多时间相处。“其他人可以行街睇戏拍拖，星期日又可以family day，我们只能一起食晚饭，或靠凌晨时间在果栏拍拖。”

丈夫每天的工作时间晚九朝五，而阿Kay在果栏只会逗留到凌晨时份就回家休息，由于家中没有聘请外佣，她要一脚踢，早上起床后就要为女儿准备早餐及午餐，有时只能睡四至五小时，每天下午在女儿上幼稚园后，就会买𩠌做家务，待女儿放学后煮饭给她吃，直至晚上陪女儿入睡后就由外婆或嫲嫲照顾，她就会到果栏帮忙埋数及睇档，而丈夫就会做买手的工作，整晚在果栏不同的档巡视，希望第一时间入到最靓最新鲜的水果。“ 埋数同买手的工作都不能假手于人，买不到靓的水果就难做生意，所以老爷都将这些工作交给我们。”

老爷患病　夫妇全力接手生意

当他们开始适应果栏工作的时候，又要面对另一次挑战，老爷的一场大病，两夫妇一下子要全力接手打理果栏的生意，顿时令他们明白到父亲一个人撑得多辛苦。“在今年年中老爷不幸中风，住了两个月医院，要照顾他的同时，我和老公也要分担老爷的工作，这段日子很辛苦，收数、埋数、买货、零售一脚踢，以前全部由老爷一个人做，真的很佩服他。”在老爷康复后，他都依然会到档口帮忙，但时间就缩短了很多， 大部分的工作都交由两夫妇负责，工作变得更忙，与女儿的相处时间就更少。