怀孕|叶酸不足会影响胎儿发展 适当摄取可降低贫血及自闭症风险

撰文: 梁小明
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孕妇需要摄取足够叶酸,叶酸可以维持胎儿脑部及神经系统正常发育,怀孕期间缺乏叶酸会造成“神经管缺憾症”,出现背脊柱裂,或无脑婴儿。另外叶酸对一般人同样重要,原因是叶酸为制造红血球的主要元素,与铁质一样可以预防贫血以及维持心脏健康。
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叶酸的主要功效

1. 制造红血球的主要元素,预防贫血
2. 维持心脏健康
3. 维持胎儿脑部及神经系统正常发育

孕妇摄取不足叶酸有机会影响胚胎细胞分裂的准确性,增加胎儿是“神经管缺憾症”的风险,更有可能出现背脊柱裂,或无脑婴儿。

每日建议摄取量及建议摄取上限(mcg) :

14-18岁:400;800
成年人:400;1000
怀孕妇女:600;1000
喂哺母乳的妇女:500;1000

叶酸与自闭症

美国波士顿大学会发表一份有关叶酸和自闭症的研究:研究跟进了1257对母婴,发现适量地摄取叶酸(每星期 3-5次),有助降低孩子患有自闭症。
相反,怀孕期间摄取过多或过少(每星期多于5次或少于3次)叶酸均会增加孩子患有自闭症的机会。

研究总结:
叶酸和自闭症存在着“U型关系”,怀孕期间无论摄取过多或过少都有机会增加孩子患有自闭症的机会,应适量进食。

含丰富叶酸的食物

*数字为叶酸含量(毫克)

菠菜 半杯(熟)131mg
香蕉 1条 24mg
生菜 1杯 64mg
眉豆 半杯(熟)105mg
粟米片 1碗 100mg
牛油果 半杯 59mg
木瓜 半杯 27mg
橙 1个 29mg
鸡蛋 1只 22mg
芦笋 4条 89mg
西兰花 半杯(熟)52mg
椰菜仔 半杯(熟) 78mg

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温馨小提示
虽然叶酸和自闭症的因果关系仍有待进一步更 大型的科学研究证实。但提提大家别盲目摄取过量的营养补充剂(不单止是叶酸)。现时市面上的营养补充剂种类繁多,建议进食前先向医生或营养师查询喔!

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