婴儿健康｜孩子一岁前别吃蜂蜜、半熟蛋！4种禁忌食物吃错恐致命
婴幼儿时期的饮食禁忌，各位家长千万别忽略！错误的饮食可能会造成食物过敏、中毒等风险。近日，台湾彰化秀传医院急诊儿科医生黄士伦在Facebook上透露，有名不到1岁的婴儿全身抽搐且伴随发绀、嘴唇和四肢末梢缺氧变成青紫色，血氧剩90%，一问之下得知竟是阿嬷心疼孙子时常便秘，偷偷喂食“蜂蜜水”。
你知道宝宝一岁前绝对不能吃甚么吗？还有哪些容易被忽略的饮食禁忌呢？快跟着《互联网温度计DailyView》来看看吧！
以下的食品，千万别让一岁以下的孩子吃！（按图了解）
蜂蜜
一岁前的宝宝，食用蜂蜜可能会导致食物中毒，因为蜂蜜内含“大肠杆菌孢子”，婴儿肠道消化系统还未发育完全，无法像成人一样在肠道内阻挡肉毒杆菌的成长，加上蜂蜜的大肠杆菌孢子无法轻易用高温杀死，所以就算充分加热，还是会让宝宝有“肉毒杆菌中毒”的风险，可能会造成便秘、精神状况不佳、呼吸困难、食欲不佳，甚至出现癫痫等症状。
生食／半生食
生食及半生食（像是生鱼片、半熟蛋等）容易含有细菌以及寄生虫，导致宝宝食物中毒。要给婴儿食用的食物，一定要完全加热、全熟，除了避免食物中毒的风险，也能降低宝宝食物过敏的发生概率。由于婴儿的肠胃道较敏感，刀子与砧板也要注意，不要将生、熟食混合在一起使用，容易造成食物受到污染，进而引发婴儿的肠胃道不适。
不易咀嚼的食物
因为宝宝的消化系统和各方面都不如成人来的完整，还容易因为嚼不碎，让异物梗塞导致有窒息的风险。像是坚果类、菜叶的茎、香菇类、章鱼、花枝等有嚼劲食物、芋类食物等。
容易引发食物过敏的食物
宝宝的消化系统以及免疫系统都还未发展完全，吃下带有过敏原的食物容易引起过敏反应。像是鸡蛋、牛奶、小麦、花生、虾蟹类（含有原肌球蛋白）等。其中鸡蛋，建议宝宝可以先从蛋黄开始尝试。
钠摄取量也须特别注意
此外，也需要特别注意，由于1岁以前的宝宝以及1岁后的儿童，体内消化代谢能力较没有大人那么高，因此每日需求的钠含量也相对较少，如果家长们没有特别留意就按照成人的饮食习惯，会使宝宝出现健康问题，若钠含量过高时对人体会带来什么样的影响，像是血压上升、增加心脏负荷、浮肿、水肿、影响体内钾的流失等。但体内钾含量不足也会导致四肢无力、食欲下降、呕吐、心律不整等心脏疾病，因此需要特别注意宝宝的钠摄取量。
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