【二𫫇英大闸蟹】验测标准现罗生门　内地批港“三缺”损业界名声

太湖大闸蟹被验出二𫫇英超标事件持续发酵，食安中心周二（8日）表示，自2014年一直为大闸蟹抽验二𫫇英，至今抽验250个样本。但事件似乎有另一版本，太湖渔政部门接受《香港01》专访时表示，港府今年才首次单方面增加二𫫇英的检验标准，说法明显与食安中心不一，令事件更添悬疑。该名官员更透露，内地质检总局约见食环署时，曾批评港府“三缺”，即缺标准、缺科学性、缺理性，令业界无所适从。

《香港01》记者继续在江苏追查二𫫇英大闸蟹事件，并找到太湖渔业管理委员会办公室副主任吴林坤解释事件来龙去脉。他接受专访时表示，内地质检总局约见食环署商讨有关事件时曾批评港府“三缺”。

一. 缺标准

二. 缺科学性

吴林坤又认为， 除了在养殖外，蟹在运输过程中都可能受污染，太湖蟹“出事”原因或涉及不同环节，他斥港府突然公布太湖蟹有问题，令矛头指向他们，认为港府应待内地检测部门覆检、找出问题所在后，才公布化验结果。港府亦应交代整个检验过程如何进行，否则是缺科学性。

三. 缺理性

吴林坤说，港府分别在今年9月17及21日抽验在港售卖太湖蟹，从抽样至公布化验结果长达个多月，其间一直无与内地沟通，食安中心又突然在11月1日公布太湖蟹验出二𫫇英，做法是操之过急，令蟹农及相关企业无所适从，太湖蟹信誉亦大受打击，批评港府缺乏理性：“媒体说太湖蟹有毒，人家便恐慌。”

吴林坤透露，11月1日港府公布消息后，内地检疫部门立即抽取太湖的蟹、水及泥样本化验，相信很快有结果。但对于二𫫇英的来源，他说有关部门正查找。

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