网民票选“鸡蛋仔vs格仔饼拣边样好？”其中1样赢开巷大比数抛离

鸡蛋仔、格仔饼，你喜欢哪样？网民发起网上票选投出心水，大家的“最爱”虽然不太意外，却有点令人诧异“哗…想不到差距咁大！”

鸡蛋仔vs格仔饼拣边样好？

小编是鸡蛋仔粉丝，细个最喜欢食炭火鸡蛋仔，牛头角下邨尚未拆卸重建，炭火煨鸡蛋仔香味扑鼻而来，深深呼吸“大力索”，那阵入魂的香味为空洞洞的灵魂注入力量。见老伯伯一边拨火，一边烤鸡蛋仔，内心更有股小感动想为坚持自食其力的老人家做一点小事，买底鸡蛋仔支持。

后来炭火鸡蛋仔随时代更替逐渐被淹没，碳炉被取而代之用了电炉，电炉鸡蛋仔、电炉格仔饼，愈出愈见花巧。说白了，古早味鸡蛋仔、格仔饼，实在难以替代。两者之中，大家喜欢谁更多？抑或是“Why not both？”

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有网民在社交平台上《90年代回忆》发动民间小票选，留言及反应十分踊跃，帖文出了一天已吸引逾千人给予心情。

留言不断，粗略点算一下，见格仔饼遥遥领先！大约153票中，72票拣格仔饼、16票拣鸡蛋仔、65票拣双拼。暂时结果，大家拣格仔饼不令人意外，因为每每问及朋友，大多数喜爱吃格仔饼，层出不穷的要求，例如多酱少炼奶、全多、多奶少糖、唔该撕开两份……各式各样都见到。不过，鸡蛋仔咁少人拣有点令人意外，72对16票，格仔饼大比数赢鸡蛋仔，票数高出4.5倍。不过，如果可以拣“Why not both？”格仔饼和鸡蛋仔都要，一样一半，买晒两底，细个先要拣，大个就一于买晒！亦有网民提起冷糕，跟鸡蛋仔、格仔饼一样好好味！

下图有网民留言▼▼

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鸡蛋仔由来　战后蛋荒塑模扮蛋

一波连一波的鸡蛋仔，有些人喜欢外壳酥脆，咬开时看到分成两层，上层中空，下层软绵；有些人喜欢内外脆卜卜；也有人喜欢“脆边有肉地”似小蛋糕的鸡蛋仔。鸡蛋仔的由来要倒数至五十年代，据说当时有些杂货店老板，为了不浪费，将压坏破壳的鸡蛋平价卖给小贩（又有说早期的鸡蛋仔由鸭蛋制，价廉味更浓，鸭蛋腥令鸡蛋仔更香），小贩将蛋、面粉、牛油、砂糖、淡奶等弄成蛋浆倒进模烘烤成蛋糕。至于，用蜂巢状模具做的鸡蛋仔，据说是战后，因鸡蛋是奢侈品，做鸡蛋仔的蛋浆再没有鸡蛋。为填补瑕疵，小贩将烤鸡蛋仔的模具塑造成一个个小圆球形状扮鸡蛋。