咖哩邦｜沙田新城市广场亚洲咖哩专门店　4国咖哩叹齐辣度自选

以亚洲咖哩为主打的餐厅、咖哩专门店进驻沙田。泰国、星加坡、日本和印度风味的咖哩，大家都可品尝。不能吃太辣的朋友也不用怕，各款咖哩的辣度不同，让大家随意选；怕辣的朋友，也可选甜而不辣的日本咖哩。即睇餐厅菜式，地址、营业时间。

沙田新城市咖哩邦　亚洲咖哩专门店

日前于沙田新城市广场正式开业的“咖哩邦”，主打泰国、星加坡、日本以及印度风味的咖哩。这4个亚洲国家的咖哩都各有特色，迎合不同朋友的口味。

泰国咖哩加入了香茅、南姜、甜罗勒、姜黄和小茴香等香料，充满香气。注入鱼露和椰浆后的口感更佳，而青辣椒带出辣味可刺激味蕾；星加坡咖哩则用上 13 种不同的香料与虾酱混合而成，再加上咖哩叶、青柠叶，并使用椰浆平衡香料的味道。

日本咖哩甜而不辣，使用了苹果泥和蔬菜等食材来增添甜味，味道甘醇可口，适合怕辣的朋友。无辣不欢的人，可选印度咖哩，是4款咖哩中最浓郁、最辣的，主要的香料包括姜黄、芫荽、小茴香、丁香和绿豆蔻，再配上新鲜咖哩叶，番茄和洋葱，入口如奶油般顺滑。

至于菜式方面，“沙哗啲Duck”由泰国咖哩配上煎鸭胸；“鸡爸隆爸”配在香煎鸡扒上淋有星加坡咖哩；“印度神牛”将印度咖哩与西冷牛扒交融，而不辣的日本咖哩“通呢猪哗”让大家一次过品尝到炸猪排和旋风蛋。

特色小食适合素食者　9月前用餐有优惠

除了咖哩菜式外，餐厅亦提供多款特色美食和饮品。当中不乏素食，例如以菠萝和多种蔬菜腌制、清爽酸甜的“阿卡酸瓜”以及加入素肉、番茄和不同香料的“素肉粟米筒”。此外，餐厅的甜品——“焦糖爆谷红豆千层”亦饶具特色。千层面包混合“咖哩邦”特制的红豆流心爆浆馅料，再配上焦糖爆谷，酥脆可口。

除此之外，大家于9月1日前，能以半价优惠点选各款特色饮品。另外，“咖哩邦”亦将于9月1日前向光临的客人派发港币30元现金券，让大家下次消费满$300时使用。

咖哩邦

地址：沙田正街18号新城市广场1期7楼703A号舖
营业时间：星期一至日11:00-22:00
电话：2612 2261