5种食物用微波炉叮超过X分钟引火灾？近8成意外都是这个年龄层

微波炉是厨房必备，加上港人生活节奏快，“一叮即食”已成为忙碌上班族的日常。但有很多食物其实不宜放进微波炉，例如蛋、番茄、蕃薯等，如不慎放进微波炉“叮”，更加有机会引起烧焦、起火，甚至爆炸的情况！而日本近日有统计报告显示，微波炉起火事件多发生于20多岁人身上，各位90后、00后要留意了！

90、00后注意！微波炉使用守则 这几种食物叮超过X分钟恐引火灾？

微波炉是上班一族“速食”必备，日本东京消防厅近日就有资料显示，指使用微波炉不慎而引起火灾的人数日益渐多，由今年年头截至2022年12月5日，已经收到74起微波炉起火事件，而且过去5年间，近8成都是20岁至29岁年轻人发生此类事件，引起关注。记者盘点了9个不宜放进微波炉“叮”的常见食物，各位00后以及95后的朋友要留意啦！

1. 蕃薯类

红薯蕃薯等食品含水量较低，用微波炉加热容易燃烧或著火。因为食物本身水分少加上油分高，很容易酿成意外！早前有日本电视节目《ショーアップ》曾找来专家讲解微波炉使用贴士，当中提及蕃薯（120g）用700W加热，只需6分26秒就会烧起来，加热至14分钟更会起火爆炸，大家切记小心！

2. 肉包类

中式肉包和馒头放进微波炉，也容易引发火灾！由于包类过热会导致水分蒸发，容易炭化，从而有烧焦和著火的危险。《ショーアップ》的专家指出，肉包（90克）用700W加热，只需5分34秒即会起火！

3. 生鸡蛋

将整颗带壳的生鸡蛋放进微波炉加热，会令鸡蛋内的水快速形成水蒸气，体积会瞬间增加1700倍，造成极大的压力，使得鸡蛋爆开，爆炸的力道甚至可以将炉门弹开，大家千祈要切记！但如果是半生熟的蒸蛋、炒蛋、荷包蛋料理，都不会引发意外，大家可以放心。

4. 水果

和鸡蛋一样，完整带皮的水果例如比如葡萄、蓝莓、圣女果，含有大量的水分，而且含有盐离子，加热时可能会产生大量蒸气，并导致爆炸，让微波炉里面一团混乱，大家要小心！

5. 干辣椒

干辣椒含水量非常低，其所含的辣椒素具有超高的挥发性和不稳定性，当用微波炉来加热干辣椒的时候，里面仅存的水分会首先被加热蒸发，辣椒内的油脂就会被加热，而当积蓄的热量足够多，达至油脂燃点的时候，油脂就容易著火，相当危险！而且加热过程中，干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和喉咙，不慎吸入有可能引起呼吸困难！