大埔美食｜街市隐世Cafe平民法国菜！黑松露炒蛋牛角包/油封鸭腿

【大埔美食】大埔屋邨街市新开一间法式Cafe，由前五星酒店总厨主理，以亲民价钱就叹到精致法国菜！主打菜式包括法式油封鸭腿、白酒忌廉烩鸡，网民更大力推荐必试黑松露炒蛋牛角包。

大埔美食！街市隐世平民价法国菜 黑松露炒蛋牛角包/油封鸭腿

大埔大元邨屋邨街市近日新开一间简约风Cafe，设有落地大玻璃窗，环境舒适，店主更是大有来头，曾任职多间酒店及法国餐厅，更曾担任过五星酒店总厨！

除了提供All day breakfast等常见Cafe菜式外，店舖主打多款法式料理，如法式油封鸭腿、白酒忌廉烩鸡等，以亲民价钱就可以品尝到精致法国菜。

推介菜式包括法式白酒忌廉烩鸡，鲜嫩鸡肉加上薯仔、红萝卜及烟肉等配料，再配上浓郁而且充满酒香的白酒忌廉汁，入口creamy，不论配饭或法包都不错。

另一款主打菜式法式油封鸭腿，鸭腿肉软腍而且带有咸香，面层沾满枫糖芥末酱，而鸭腿下面就有以牛油发酵期间产生的白脱牛奶（Buttermilk）整成的窝夫，甜酸咸三种味道绝配。

不少网民亦都大力推介黑松露酱炒蛋牛角包，酥脆牛角包中间夹满炒蛋，面层更有原粒黑松露刨片，黑松露香气非常突出。

至于全日早餐就有水煮蛋配炒菠菜、班尼迪克蛋Egg Benedict等选择，每款都并不马虎，而且店内亦有多款精致甜品，如朱古力香蕉蛋糕、芝士蛋糕等，更会定期推出不同款式！

Goldy Cafe

地址：大埔汀角路10号大元街市地下412及416号舖
营业时间：09:00 - 20:00