糖葱饼前身无外皮？专家揭秘怀旧小食10件趣事｜那些本土味#10

炸油糍、扎蹄、冷糕你吃过吗？80、90后年轻人大多都听过但未吃过，这些50、60年代兴起的怀旧糕点小食现在已慢慢失传，不久将来可能会消失！

唏嘘小姐 —— 一名土生土长的90后港女，草根出身，为食又贪玩，热爱香港本土食玩买文化情怀，对旧时的美好回忆有依恋，誓要发掘昔日香港文化的人情味故事。有旧相旧故事想话我哋知，欢迎电邮至travel@hk01.com，一齐重温昔日美好。

战后50、60年代兴起的怀旧小食，大部分是都由外地移民传入，主要是潮州及客家将自身的饮食文化带来香港。唏嘘小姐以电话访问岭南大学中文系讲师兼饮食文化人萧欣浩博士，发现这些怀旧小食的起源、起名、花名都包含有趣之处，例如客家小食炸油糍用萝卜丝做馅有原因、以前扎蹄是看戏时吃的小食！龙须糖早于古代已经出现？糖葱饼由浙江甜点演变而成？点下图即睇怀旧小食10大秘密😎👇👇

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可口可乐是港人的集体回忆，唏嘘小姐实地访问香港可口可乐收藏俱乐部成员，了解他们所收藏的可乐藏品，不少藏品都与香港历年发生的盛事有关，例如70年代出现过1公升可乐樽，连90后出生的唏嘘小感到非常好奇。点下图即睇可口可乐收藏俱乐部10大香港特色收藏品🥤👇👇

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