烧卖又叫油瓶枳？虾饺叫挽梳？6个遗忘的饮茶文化｜那些本土味#5
撰文： 唏嘘小姐
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旧式茶楼越来越少，连带著不少茶楼文化都被大家遗忘！“那些本土味”第五集为大家介绍6大茶楼文化，包括常见的搭台文化、斟茶时要委曲手指等。烧卖、虾饺竟然有花名？即睇下文知多啲！
唏嘘小姐 —— 一名土生土长的90后港女，草根出身，为食又贪玩，热爱香港本土食玩买文化情怀，对旧时的美好回忆有依恋，誓要发掘昔日香港文化的人情味故事。有旧相旧故事想话我哋知，欢迎电邮至travel@hk01.com，一齐重温昔日美好。
小时候同长辈饮茶，最喜欢围著点心车争点心，不过现在点心车已经非常少见。唔讲唔知，烧卖、虾饺原来有花名，不过依家应该没有太多人知道了。原来依家饮茶要自行打开茶壶盖有原因！按下图即睇6个饮茶文化🍵🍵
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😎😎 同场加映： 茶楼里有“大牌档”？甚么是贺寿？酒楼5大术语｜那些本土味#3 😎😎
饮茶其实都有不少术语，你又在知道几多呢？“一盅两件”成日都听人讲，代表两件点心、一盅茶，为何是一盅茶，并非一壶茶呢？原来以前旧式茶楼用焗盅饮茶，所以就叫做“一盅”！茶楼入面的“大牌档”是甚么？按下图即睇👇👇
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