争鲜寿司堂食停供姜片！为何食刺身要配姜片？附寿司9个好味秘诀
撰文： 骆焕琳
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寿司店一向会免费供应豉油、wasabi、姜片等配料，最近就有网民发现“争鲜”回转寿司店没有姜片供应，在网上投诉：“食刺身有姜好重要！”为何吃寿司刺身要配生姜？争鲜停供姜片有何原因？还有9个令寿司更好味秘诀，请看下文。
日前在Facebook群组“中伏饮食报料区”内，有网民分享寿司照片，指“争鲜Sushi Express”回转寿司店已经没有供应免费姜片，大感不满。他又解释姜片在吃寿司和刺身时很重要，有益健康，所以十分执著。（原文已被删去）
争鲜：只是暂停供应
发帖的网民怀疑该店永久不会再有免费生姜吃，不过争鲜回复《香港01》称：“由于姜片货源短缺，待恢复货源后回台将继续供应酸姜。”意味之后仍有机会回复供应。
食寿司刺身为何一定要姜片？
有留言质疑，为何一定要吃生姜？其实在吃寿司前后吃生姜，除了因为日本传统文化之外，在健康层面也有作用。👇👇👇按图看吃生姜的好处，还有令寿司更好吃的9个秘诀👇👇👇
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