卡路里|米线配料23款热量排行 1粒贡丸=8粒鱼蛋!有种菜肥过墨丸
米线抵食配料多,同一价钱可以有不同选择,不过部分配料暗藏致肥陷阱!
《香港01》“好食玩飞”记者以人气米线店谭仔三哥现有的23款为例,请得注册营养师谢咏莹(Gloria)分析当中的卡路里含量,得出以下“米线配菜热量排行榜”。
营养师Gloria分享了这23款米线配𩠌的卡路里含量,当中肥猪腩肉毫无悬念入到头三甲高卡𩠌料,亦有丸类入选头五位之内。令记者感惊讶的是,普通猪肉的卡路里竟然比内脏猪膶更高,而有菇类蔬菜竟然高热量过墨鱼丸!
👇🍜👇按图看“23款配菜热量排行榜”(由低卡至高卡排列)👇🍜👇
1 炸酱:160卡路里/4汤匙
2 腩肉:130卡路里/件(约麻雀牌大小)
3 猪肉:60卡路里/件(约麻雀牌大小)
4 贡丸:58卡路里/粒
5 猪膶:48卡路里/件(约麻雀牌大小)
6 牛肉:47卡路里/件(约麻雀牌大小)
7 鸡肉:44卡路里/件(约麻雀牌大小)
8 火腿:35卡路里/片
9 鱼腐:35卡路里/件
10 豆卜:30卡路里/件
11 腐皮:29卡路里/块
12 金菇:28卡路里/半碗
13 墨鱼丸:27卡路里/粒
14 酸菜:22卡路里/半碗
15 木耳:20卡路里/半碗
16 生菜:18卡路里/半碗
17 炸鱼片:17卡路里/片
18 韭菜:14卡路里/半碗
19 芽菜:14卡路里/半碗
20 牛丸:10卡路里/粒
21 白鱼蛋:8卡路里/粒
22 竹笙:6.6卡路里/件
23 鲜冬菇:4卡路里/件
减肥增肌推介食物:鲜猪膶、鸡肉、牛肉
Gloria又补充,如果想减肥又能增加肌肉,不能只看卡路里含量。推介鸡肉、牛肉及鲜猪膶,这些营养食物都不算高热量,而且丰富优质蛋白质,会令人容易饱肚,帮助控制食欲,以平稳血糖,有助减磅。同时配搭高纤蔬菜类会更饱肚,最高纤是木耳,其他竹笙、生菜都是不错的选择。
鸣谢资讯提供:Nutri Life 营养顾问中心
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