九龙5间人气煲仔饭推介 必试庙街四季白鳝饭、兴记章鱼鸡粒饭

撰文: 许慧恩
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秋冬必吃的一定是热腾腾又饱肚的煲仔饭!《香港01》记者精选九龙区5间煲仔饭名店,包括油麻地庙街3间人气煲仔饭店 —— 兴记煲仔饭、四季煲仔饭、宏兴美食馆,慈云山的新式煲仔饭店 —— 荣记茶餐室,以及旺角的铨满记餐厅小厨!

【1】鲜味黄白鳝煲仔饭@宏兴美食馆

宏兴美食馆原是卖粥起家,晚上则卖小菜和煲仔饭。宏兴美食馆的煲仔饭米香浓郁,更任由客人自行加料。招牌的有姜葱白鳝、黄鳝煲仔饭、窝蛋牛肉煲仔饭等,铺满表面的白鳝够鲜味、份量亦不少,加上少量姜葱可以辟走鳝的腥味!

另外,店内的招牌还有半煎半烧制作的新鲜热辣的“潮式煎蚝饼”,蚝仔新鲜、份量亦不算少,蚝饼炸得香脆,口感有点像薯片,不过容易觉得油腻!

😋😋😋即睇宏兴美食馆的招牌菜式👇👇👇

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宏兴美食馆
地址:油麻地庙街10,13号地舖
电话:2384 6372
营业时间:星期一至日 15:00 - 00:00

【2】逾30年历史煲仔饭始祖@四季煲仔饭

逾30年历史的四季煲仔饭是庙街煲仔饭的始祖,以炭烧煲仔饭最为闻名,香味传遍整条街。不少网民都推介白鳝滑鸡饭、鸭蛋蚝饼,白鳝肉质肥美,加上蒸得爽口鲜甜,获不少网民赞好。

身为人气之选的鸭蛋蚝饼份量非常大,蚝仔饱满鲜甜,蚝饼炸得酥脆香口,加上鸭蛋的蛋香非常浓郁,几乎不用沾酱油。

😋😋😋即按下图睇吃四季煲仔饭的小贴士👇👇👇

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四季煲仔饭
地址:油麻地鸦打街50-52号
电话:/
营业时间:星期一至日 16:30 - 00:30

【3】章鱼鸡粒饭最出色@兴记煲仔饭

兴记煲仔饭以咸鱼煲仔饭及蚝饼打响名堂,全盛时期共有5间舖。煲仔饭价钱较便宜,最平约40至50元已有交易。煲仔饭款式繁多,既有传统亦有新派煲仔饭,招牌的有章鱼鸡粒饭、黄白鳝饭、咸蛋牛肉饭,以及人气的炸蚝饼。

章鱼鸡粒饭带有浓郁的咸香味,章鱼切成粒,因此非常有咬口,表面再加上豆豉调味,滑鸡就肉嫩多汁,非常惹味!

😋😋😋按下图即睇兴记煲仔饭的主打菜式👇👇👇

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兴记煲仔饭
地址:油麻地庙街15号
电话:2384 3647
营业时间:星期一至日 18:00 - 01:00

【4】主打创意fusion煲仔饭@荣记茶餐室

位于慈云山的荣记茶餐室开业超过20年,主打的是创新煲仔饭,包括超邪恶的芝士午餐肉饭、有火焰效果的火焰玫瑰肥牛饭、流浮山金蚝拼虾干饭等,全部款式都充满特色。

招牌芝士午餐肉饭加窝蛋,芝士的味道较咸,份量多得可以拉丝,配料就有火腿丝、洋葱等,拌著米饭一起吃,口感较湿润,有点像意大利饭。火焰玫瑰肥牛饭是另一道招牌菜,上桌时只需加入一样调味料就有火焰效果,非常震撼!

😋😋😋按下图即睇火焰玫瑰肥牛饭上桌时要加甚么调味料👇👇👇

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荣记茶餐室
地址:慈云山毓华里12号地下A-B舖
电话:2328 9232
营业时间:星期一至六 06:30 - 21:30
星期日 06:30 - 17:30
公众假期 06:30 - 17:30

【5】茶记主打海鲜煲仔饭@铨满记餐厅小厨

位于旺角的铨满记是茶餐厅,主打的是各式海鲜煲仔饭,包括招牌的蒜蓉粉丝开边虾饭、肉饼煲仔饭加黑松露等,非常特别!一打开煲仔饭盖,黑松露的香味就扑鼻而来,两者亦难得的非常夹。

而蒜蓉粉丝开边虾煲仔饭最有人气,虾肉够大只,弹牙又入味,加上香葱和蒜蓉增加香气!😋😋😋按下图即睇如何吃更惹味的海鲜煲仔饭👇👇👇

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铨满记餐厅小厨
地址:旺角新填地街419号万福大厦地下
电话:3760 8855
营业时间:星期一至日 07:00 - 00:00