茶餐厅｜13款香港自创茶记美食 网民质疑叉烧汤意粉为何会流行？
撰文： 唏嘘小姐
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近日有连登网民发帖，讨论意粉的各种食法，有网民提到茶餐厅自创的叉烧汤意粉，但有网民就指汤意粉味道清淡、难入口，有人甚至称汤意粉是个“莫名其妙”的食物，质疑为何会成为普及美食！
其实本土茶记美食多不胜数，《香港01》饮食记者整理13款香港自创的茶餐厅美食，其中有香港的名物“丝袜奶茶”、鸳鸯、茶走等！
港式茶餐厅大多融合港式和西式美食，自创出不少有新意的港式fusion美食，包括奶茶加咖啡变成的鸳鸯、据说能舒缓喉咙不适的咸柠七、姜柠乐等，非常有创意！其中捞丁据说是由历史悠久的港式茶餐厅兰芳园首创！
👇👇👇按下图即睇13款港式茶餐厅自创美食👇👇👇
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