饮食通识｜日本蟹柳8件事 诞生原因与蟹无关？口感似蟹肉2大秘密
撰文： 余燕华
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日本蟹柳的口感及味道与真蟹肉相似，而且价钱便宜，深受大众喜爱，更是港人煮面、打边炉的常见食材，但你又知道日本蟹柳的由来及诞生起源吗？
虽然日本蟹柳大家吃得多，但大部分人对它的诞生由来并不了解，据《朝日新闻》报道，蟹柳的诞生之谜竟然与“海蜇”有关，更有日本战后食品三大发明之一的称号，想了解这款日本国民食材，继续按下图收看吧！
🦀🦀按图查看日本蟹柳诞生之谜🦀🦀
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