飲食通識｜日本蟹柳8件事　誕生原因與蟹無關？口感似蟹肉2大秘密

日本蟹柳的口感及味道与真蟹肉相似，而且价钱便宜，深受大众喜爱，更是港人煮面、打边炉的常见食材，但你又知道日本蟹柳的由来及诞生起源吗？

雖然日本蟹柳大家吃得多，但大部分人對它的誕生由來並不了解，據《朝日新聞》報道，蟹柳的誕生之謎竟然與「海蜇」有關，更有日本戰後食品三大發明之一的稱號，想了解這款日本國民食材，繼續按下圖收看吧！

🦀🦀按圖查看日本蟹柳誕生之謎🦀🦀