香港艺术馆重开　2大海景餐厅轻食店　必试摩登澳大利亚菜、手工雪糕

香港艺术馆经过四年的大规模翻新和扩建，预计于12月重新开幕，并开设两间海景餐厅，近期开始试业。餐厅的名字都与颜色和色调有关，与艺术馆互相呼应。无论预算多或少，都可以边品尝美食边享受维港美景。

【1】Ink —— 独特口味手工雪糕、本地手工啤酒

食店位于香港艺术馆地面，邻近星光大道，店面不大，旁边设有大有60个户外座位，是自助式的咖啡轻食店。

食店供应多款小吃，更可以随意自由搭配，组合自己想吃的食物。除了小吃外，更有多款咖啡、冷泡茶及特色苏打，还有多款本地手工啤酒“鬼佬啤酒”和白酒。

另外，手工雪糕亦颇为惊艳，雪糕以澳大利亚牛奶制成，有多种口味，当中比较特别的是Vanilla Star Anise（云呢拿八角）和Raspberry Milk Tea（红莓奶茶）这两种味道，加入了港式风味，特别之余味道毫不冲突。

记者认为，食店面对维港海岸，非常适合一大班朋友或三五知己聚餐后，到这里望著维港美景，继续聊天及打卡拍照。

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Ink
地址：香港九龙尖沙咀梳士巴利道10号香港艺术馆G楼
营业时间：星期一至日09:00 – 22:00

【2】Hue —— 摩登澳大利亚菜

餐厅位于美术馆一楼，用餐环境优雅，设有130个座位，及两间共可容纳26个座位的私人贵宾室。餐厅面对维港海岸，全场设有大型玻璃窗，而酒吧区更拥有落地玻璃。记者环顾全场，气氛舒适，非常适合节日或重要日子的约会。

餐厅设有一大片酒墙，收藏了超过超过100款红酒和白酒，当中更有70款可以单点一杯。

食物以现代澳大利亚菜为主，集合全球各地的美食特色，而且星期一至六都供应午市套餐，有$268（自选两款指定菜式）和$318（自选三款指定菜式）两个选择。记者认为价钱合理，偶尔想犒赏一下自己都不会太勉强。

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Hue
地址：香港尖沙咀梳士巴利道10号香港艺术馆1楼
营业时间：
餐室及酒吧： 星期一至日11:00至深夜
全日菜单：星期一至日11:00至22:00
午巿：星期一至六12:00 – 15:00
晚巿：星期一至日18:00 – 22:00
下午茶：星期日及公众假期15:00 – 17:00
早午餐：星期日及公众假期11:00 – 14:30