豪华饼店结业 发哥至爱酥皮蛋挞将成绝响!4间怀旧中式饼店推介
【豪华饼店结业】九龙城的48年老字号、知名传统饼店“豪华饼店”宣布结业,发哥至爱酥皮蛋挞,以及花卷、菠萝包等港式糕点将成绝响,不少网民大呼可惜。怀旧饼店买少见少,大家一定要把握机会好好帮衬!
豪华饼店宣布结业日期!发哥至爱酥皮蛋挞将成绝响
九龙区面临旧区重建,不少老店纷纷结业。在该区开业48年的饼店老字号“豪华饼店”,最近于门外贴上告示:“多谢街坊48年支持 10月1号停止营业”,宣布小店将于10月1日停止营业,并多谢街坊多年支持。不少街坊得悉后都相当不舍,扬言要在结业前再帮衬多次!
豪华饼店位于九龙城衙前围道136号,早在1977年已开业,屹立九龙城逾40载,红砖墙身配上玻璃饼柜,满载浓浓港式情怀,连著名影星发哥(周润发)都是其常客,最爱便是酥皮蛋挞。
豪华饼店
地址:九龙城衙前围道146号
电话:2382 0383
4间怀旧中式饼店推介
港式饼店是不少人的童年回忆,更是不少人所爱。虽然豪华饼店即将结业,但香港仍然有不少老饼店,包括中式饼店,大家仍可以帮衬得到!以下这几间老饼店,你有食过吗?
【1】顺香园饼家:招牌手工马仔
有三十多年历史的顺香园饼家,有自家的唐饼制作工场,主打的食品有手工马仔和嚤啰酥,连无线节目《香港原味道3》都曾访问过负责人和制饼师傅,认真巴闭!手工马仔在香港可谓硕果仅存,顺香园的手工蜜糖马仔充满蛋香,香脆松软,有别于坊间较软淋淋的口感。虽然马仔加上蜜糖,但份量刚刚好,不会太甜腻。比较少见的嚤啰酥像迷你版的老婆饼,内馅都是香甜的冬瓜蓉、椰丝和少许芝麻,外皮较烟韧,整体偏甜。
顺香园饼家
地址:火炭山尾街23-25号宇宙工业中心4楼B座
电话:26056181/26055832
营业时间:星期一至五 09:00 - 17:30
星期六 09:00 - 17:00
星期日 全日休息
【2】奇趣饼家:获米芝莲推荐的怀旧饼店
位于旺角的奇趣饼家专卖怀旧糕饼,网民推荐的有红豆烧饼、鸡仔饼、嚤啰酥、西樵大饼。主打的红豆烧饼饼面上洒上芝麻,糯米皮口感烟韧有咬口,内有丰富的豆沙馅,豆沙微甜又绵密,网民更温馨提示,烧饼要即买即食才可以吃到烟韧的口感!
奇趣饼家
地址:旺角花园街135号地下
电话:2394 1727
营业时间:星期一至日 08:00 - 20:00
【3】生隆饼家:必试爆馅糯米糍
位于深水埗的生隆饼家专卖中式糕饼,当中以合桃酥、老婆饼、砵仔糕和糯米糍比较出名,不少网民就极力推荐花生糯米糍!糯米糍皮薄有咬口,花生馅有花生粒、砂糖粒和椰蓉,馅料极多几乎爆馅,幸好整体不算太甜!红豆糯米糍的红豆蓉非常绵密,有淡淡红豆香但并不过分甜腻。
生隆饼家
地址:深水埗北河街68号地下
电话:2360 1359
营业时间:星期一至日 07:00 - 20:00
【4】八仙饼家:《东张西望》都介绍过!
位于深水埗的八仙饼家,曾被《东张西望》介绍过,招牌是合桃酥、皮蛋酥、鸡仔饼和蛋卷,鸡仔饼整体的口感偏硬,中间部分较松化,咸咸甜甜,咀嚼时油香渗满整个口腔。同样出色的皮蛋酥份量非常大,几乎是一个拳头大小,外层酥脆,内馅有一整个皮蛋,莲蓉豆蓉微甜,加上腌过的微酸子姜带微辣。鸡仔饼外脆内软,内馅有猪肉和瓜子,南乳香浓郁。蛋卷就非常松化,一咬下去就碎,蛋卷就充满蛋香和奶油香,非常有诚意!
八仙饼家
地址:深水埗南昌街197号地下
电话:2729 9440
营业时间:星期一至日 07:30 - 19:45