公屋美食多！屋邨5大隐世美食　大埔烧卖　 沥源鱼旦　渔湾烧味

香港的公屋是基层的代表，虽然是廉租屋，但每个屋邨都各有特色，如彩虹邨的彩色建筑、南山村的大型飞行棋游乐场、鲗鱼涌海山楼的“怪兽大厦”，统统充满独有风格，更连外国艺人及荷李活电影都专程取景，而且屋邨更是平民美食的天堂，虽然价钱平但食物高质，是次为大家介绍公屋5大隐世美食，就连艺人都专程捧场，各位吃货绝对要Bookmark！

【1】柴湾　新桂香烧腊

新桂香烧腊店舖位于柴湾渔湾邨较隐蔽，虽然店内空间细小，只有两张折台供堂食，但店舖烧味出品高质，甚至名厨、艺人都专程光顾，出品素来有保证。记者以往在柴湾上班时，都会经常帮衬，推介店内的烧肉，用新鲜猪腌得均匀，咸味恰到好处，而且富有肉汁。另外店内的王牌叉烧饭亦是必食之一，使用新鲜脢头肉，再用传统的烧炉烧制，入口肉汁丰盈而且质地腍软，带点炭香，绝对是滋美的平民快餐。

推介：叉烧饭、叉鸡饭、烧肉饭

新桂香烧腊
地址：柴湾柴湾道345号金源洋楼地下17号
交通：柴湾站 D 出口, 步行约8分钟
时间：08:00-21:00
电话：25561183

【2】沙田　汕头鱼旦粉面家 

位于沙田的汕头鱼旦粉面家绝对是沥源邨的名物，开业多年仍保留70年代的风味，花砖墙、纸皮石地板、深木色的冷气槽、红底白字的手写餐牌，装潢充满特色，招牌五香牛腩，使用坑腩慢火细焖，牛腩经长时间熬煮，肉质松化得几乎不用咀嚼。其他用料也有要求，云吞馅，特别掺入自家炒香的芝麻，吃落有淡淡芝麻香；鱼蛋则找相熟手打鱼蛋档入货，绵滑有鱼鲜。

推介：清汤腩、鱼蛋鱼片河、韭菜猪红萝卜

香汕头鱼蛋粉面
地址：沙田沥源邨华丰楼2楼1号舖
电话：6128 8864
营业时间：11:30am-8:30pm

【3】彩虹　金碧酒家​

位于彩虹邨的金碧酒家已经有50年历史，差不多与这老牌屋邨同时并存，故店内一墙一瓦仍保留旧香港酒家的传统装潢，青花怀旧砖墙、旧式挂墙风扇、红色金花的挂布，除了不变的装潢，店内提供的食物依然是传统怀旧菜式，主要菜式包括：杏汁猪肺汤、八宝鸭、蜜汁烧鳝球、鱼肠蒸蛋、锦卤云吞, 炸虾丸等，由于都是工夫菜，制作需时，想吃镬气小炒就要提早预订了。

推介：杏汁猪肺汤、锦卤云吞、豉汁盘龙鳝

金碧酒家
地址：彩虹彩虹村金碧楼 22 号地下
营业时间：11:00-16:00；17:30-22:00（逢星期三休息）
电话：2320-0937

【4】大埔　烧卖佬

鱼肉烧卖向来是港人至爱的街头小食，而位于大埔的烧卖佬主打手工烧卖及粉果，店主于广福邨开档逾30年，以手造鱼肉烧卖驰名，故有“烧卖佬”的称号，店内的烧卖用上左地鱼、鲨鱼肉及猪肉打成，鲜味十足兼弹牙，而粉果内馅包有虾米、芹菜、沙葛等，非常足料，重点是价钱非常亲民，烧卖10元6粒、粉果10元3个，配上辣椒油同吃更为惹味！

推介：手工烧卖、粉果

高山粉果烧卖（又名烧卖佬） 
地址：广福邨街市44
营业时间：中午12时开始营业至产品售完
​电话：从缺

【5】石峡尾　品香楼

南山邨有很多隐世食店，其中主打小菜的品香楼，早于70年代已开业，现主打新派广东菜，由于食店位置近城大、浸大，有大学饭堂的称号，记者学生时期亦经常会光顾，冻朱古力更是店内招牌，而小菜水准亦不错，推介风沙鸡、南乳炸猪手、火焰牛柳，店内亦有大圆台方便大家庭及与一班朋友共叙！

推介：风沙鸡、南乳炸猪手、冻朱古力

品香楼
地址：石硖尾南山村南山商场平台204-205及210-213号舖
电话：2778-8791
营业时间：06:45-24:00