自助餐推介｜3间五星级酒店Buffet　现场睇巨鱼解体Show、叹拖罗

想欣赏吞拿鱼解体Show，以往可能要飞到日本鱼市场才能看到，不过其实香港本地也有五星级酒店的自助晚餐，会表演即㓥巨鱼，还有机会即时品尝新鲜鱼刺身！以下推介3间酒店自助餐：香港港丽酒店、港岛香格里拉大酒店及九龙香格里拉大酒店。
（下列优惠以发稿日为准，最终价格及安排视乎个别餐厅而定）

【1】港岛香格里拉大酒店cafe TOO　叹吞拿鱼拖罗靓位

cafe TOO以美食剧院为餐厅主题，装潢由日本著名室内设计廊Super Potato操刀，又设有铁板烧，日式菜式较为有名。食客多赞冰镇海鲜如面包蟹、龙虾及刺身新鲜高质，而逢周四更会安排黄鳍吞拿鱼即㓥表演，可以即时品尝新鲜鱼生，包括吞拿鱼的腩位拖罗、中拖罗、赤身等部位。周四以外的日子，自助晚餐都会供应吞拿鱼刺身，不过就未必是此品种，而且部位及款式或会每天不同，轮流供应。除鱼生以外，这里的原盅炖汤及小笼包亦广获网民好评。

巨鱼解体Show表演详情

鱼类：黄鳍吞拿鱼（约40至50公斤）
表演时间：逢星期四晚7时正

优惠：
即日至2019年10月31日，逢星期一至四2至12位惠顾，只需有1位即场登记成为酒店会员，即享75折优惠，另收折后加一服务费，周四成人价折实$575.9。或者凭汇丰白金信用卡结帐，2至4位可享85折；5至12位则享8折优惠，加一服务费同样以折后价钱计算。

自助晚餐供应时间及收费：
（星期一至三）6:30 – 10:00pm
收费：成人$668；3-11岁小童$398（另收加一服务费）
（星期四至日）6:30 – 10:00pm
收费：成人$698；3-11岁小童$418（另收加一服务费）

cafe TOO
地址：金钟金钟道88号太古广场二座港岛香格里拉酒店7楼
查询／订座：2820 8571

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【2】九龙香格里拉大酒店Café Kool　环保海鲜吃得安心

Café Kool设12个自助餐开放式厨房区域，有亚洲、西式、印度美食、沙律、甜品等等，琳瑯满目。这里供应即开生蚝，印度食品亦相当出名，推介特色pani puri汤汁脆饼街头小食等。如果逢星期五及六享用自助晚餐，更可以欣赏即㓥原条吞拿鱼表演，所用的是可持续发展吞拿鱼，从来源作出保证不会影响生态系统，更为环保！鱼生可以即时品尝，不过并非各个部位都可吃到，需看当日餐厅的安排。

巨鱼解体Show表演详情

鱼类：环保海鲜吞拿鱼
表演时间：逢星期五及星期六晚7时正

优惠：
即日至2019年11月30日，订座时指明使用网站openrice网上优惠券，凡2-12位惠顾星期一至四的自助晚餐可享7折优惠，成人价加一后折实$518.4；星期五至日及公众假期的自助晚餐则可享75折优惠，成人价加一后折实$584.8。另有自助午餐优惠低至65折。

自助晚餐供应时间及收费：
（星期一至四）6:30 – 9:30pm
成人$648；3-11岁小童$498（另收加一服务费）
（星期五至日及公众假期）6:30 – 9:30pm
成人$688；3-11岁小童$518（另收加一服务费）

Café Kool
地址：尖沙咀么地道64号九龙香格里拉大酒店阁楼
查询／订座：2733 8753

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【3】香港港丽酒店咖啡园　罕有顶级刺身平政鱼

位于金钟的咖啡园自助餐有东南亚及传统欧陆美食，最大特色的每晚都会表演㓥平政鱼！平政鱼是𫚕鱼的一种，又称为黄甘鱼，成年鱼身长约1米左右，相当具份量。相比吞拿鱼，这种鱼肉呈透白色，肉质更甜美，脂膏丰腴之余，不会如拖罗般过份浓味，因此被称为日本最高级寿司食材的三甲之一。由于捕捞量少，所以香港亦不多日式餐厅供应，大家去吃这间自助餐时必定要一试！

巨鱼解体Show表演详情

鱼类：平政鱼（身长约1米）
表演时间：每天晚上7时半

优惠：
即日至2019年11月30日，以指定DBS信用卡结帐可享8折优惠，另收加一服务费，折实成人价最平$592.2。

自助晚餐供应时间及收费：
（星期一至四）6:30 – 10:00pm
成人$658；3-11岁小童$398（另收加一服务费）
（星期五至日及公众假期）6:30 – 10:00pm
成人$718；3-11岁小童$418（另收加一服务费）

咖啡园Garden Cafe
地址：金钟金钟道88号太古广场港丽酒店大堂低座
查询／订座：2822 8890

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