人造肉Beyond Meat在美超市Costco售汉堡
撰文： 翟梓谦
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《路透》报道，美国“人造肉第一股”Beyond Meat为抢占市场份额，宣布将于超市Costco出售其汉堡。
报道指，Beyond Meat将于德萨斯州、佛罗里达州、纽约的Costco分店出售其汉堡，售价定于14.99美元。
全植物成分的肉类替代品在零售市场愈见受欢迎，而Beyond Meat的主要竞争对手Impossible Foods亦已开始在部分零售点销售产品。
而事实上零售商自身亦会进入人造肉制造市场，其中Kroger Co's旗下品牌Simple Truth亦开始推出自家的人造肉生产线，以制造人造肉汉堡扒。