【欧美日疯传】Lady Gaga减龄靠红茶酵素？营养师解构神奇功效
撰文： 朱加曦
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美国乐坛天后Lady Gaga，不时在社交媒体分享近照，高贵、性感等百变造型都能轻易驾驭，但是最吸睛的还是她的嫩滑肌。她亦于本届威尼斯影展参展电影《一个巨星的诞生》（A Star Is Born）中，饰演才华洋溢的乡村少女，素颜的清新造型叫人眼前一亮，可见其保养功夫甚有心得。
适逢近年有关红茶酵素（Kombucha）保养法于欧美及日本地区疯传，有指Lady Gaga及《复仇者联盟》中，饰演“小辣椒”的Gwyneth Paltrow，也有使用这个保养方法，改善空气污染造成的皮肤问题，也许正是Lady Gaga的“减龄”秘密。
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日常生活中，在家居或是工作间都有机会碰上污染源头：挥发性有机化合物。
红茶酵素可抗污染？
维他命C、E为肌肤抗氧化
除了红茶酵素，吸收维他命C和E也有助肌肤抗污染，如绿茶、柠檬、番茄、花生和豆类等，它们是一种强力的抗氧化剂，对抗人体无法避免的敌人——游离基，这是随新陈代谢而成的副产物，引致细胞老化。维他命C和E有效通过脑屏障，进入脑内清除游离基，故Angela表示，适量摄取有助修补受损细胞、改善肤质和击褪黑色素，以保持肌肤健康，“正如苹果加入维他命C和E后，果肉不会氧化的原理一样”，“维他命C能保持肌肤的健康，维他命E则可提升肌肤的抵抗力。”
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（资料来源：每日邮报）