【爱情食谱】不接受爱情变亲情提分手 才发现“淡”不因爱久了
日本料理中，有“走り”一词，指产季刚开始要抢先品尝；“旬”是到了最当造的美味时刻；而“名残”则指产季结束，让人回味。有点像爱情，开始、热恋、至于接下来是延续，是结束。即便如此，曾吃过的、爱过的，总会在你心留下位置。
爱情有时如卤水，越煮越有味道，回忆一点点加进去，理应更有层次。
这道美食－－卤水鹅片，却是这段关系的“最后晚餐”。
鹅片大小不一地横躺在胶碟上，淡褐色的狮头鹅肉上是一抹反光的油脂，当然少不了灵魂似的卤水汁，花椒八角拉著甘草的回甘与米饭相伴，即使是“最后晚饭”，也可以一口接一口。
计划了四个月，Yoshi打算在饭后提分手。
“我觉得似朋友多过情人，大家都知淡咗，但大家都唔想面对，不如我做丑人。”两人相识于交友apps，本来是朋友都不看好的一对，毕竟网上的好像就是不真实，总予人雾水情缘的感觉。她们却撑过七年之痒，分手那年正是她们交往第八个秋天。
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每星期见一次，工作再忙都要为对方留一日，是交往初期许下的承诺。刚开始，期待又会计划，单是衬衫出门，她就用上半小时；也会选好餐厅，安排好饭后那场戏。后来交往久了，不再衬衫，餐厅戏剧随便好了。“我唔拣系因为佢根本唔在意，而且呢一年佢成日因为工作而放我飞机，咁我不如唔好浪费自己时间，反正拣唔拣佢都唔会在意。”
对方没心，连带她也没意，累斗累，看她们“最后一餐饭”也选卤水鹅就知。“𠮶日拣食卤水鹅都系行到攰，是但入去。”她那种疲态是由心而发。
眼前这道卤水鹅。环顾其他食客，吃得津津有味，不少人咬一口肉，再沾一下秘制卤水汁，肉香与卤水缠绵口中，大口吃肉的满足。同一道菜，放于她眼中，只剩果腹这淡而无味的意义，当然不难吃，但美食只有你想吃时才会好食。
分手是准备多久也不会准备好的事。
困扰Yoshi的问题，她曾向对方提过，对方不视作一回事，还抵死地回她一句︰“呢个系我哋变成亲人的证明，好事嚟。”她苦笑地回忆，同一件事，说了三次也是这个回应，失望是有极限，再说把“失望”用来形容另一半有够惨，本来最信的，现在却令你失望。
事不过三，更有能耐的人也只能认命。
很多人，包括她前度都觉得这是必然定律，爱得久自然变成亲情，然而亲情不代表可以淡，也不代表你可以理所当然不在意对方所说的。“原来同你相处咗咁耐嘅另一半系可以咁唔明你，同埋𠮶份唔重视令我觉得好难受。”
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每间卤水店最重视珍贵的是卤水汁，师父如何“养”那锅镇店之宝决定店的未来，留得住食客就因为那份久经年月的香醇。也许爱情有时如卤水，越煮越有味道，回忆一点点加进去，理应更有层次。她们交往快八年，本应是就是一锅不太差的卤水。
但爱情终究不是料理，也不存在理性与理论。她们那锅卤水偏偏越煮越淡。当逻辑教我们一加一是等于二，爱情偏偏不受教，一加一可以什么都不是。“咩系亲情咩系爱情，我谂咗好多耐，我未识分，但我觉得亲情好爱情好，你都会在意对方，而唔系当你同佢讲有问题时，佢仲觉得系理所当然。”
不重视卤水的店当然不用去，那不看重情与相处的关系，是否又时候终结？
“讲𠮶一刻唔系最伤，最伤系佢同我讲，其实佢早于半年前已经同另一个人开始紧，系唔知点同我开口，我好记得我讲完，佢竟然系松一口气。”到底是自家卤水先变质，还是因为其他杂质而变味，她没力气去追究，只知道那位也是在网上认识，被前度称为思想很“夹”的一个人。
与前度分手快一年，她再也没有吃过任何一口卤水鹅片。