【爱情食谱】沟通像对黑洞诉苦 撑下去因那蚬肉意粉留下的“甜”
日本料理中，有“走り”一词，指产季刚开始要抢先品尝；“旬”是到了最当造的美味时刻；而“名残”则指产季结束，让人回味。有点像爱情，开始、热恋、至于接下来是延续，是结束。即便如此，曾吃过的、爱过的，总会在你心留下位置。
这道美食－－蚬肉意粉，记住了他与她仍在纠缠的关系。
那道蚬肉意粉是他们交往六个月时，男友亲自为她下厨的。
男友曾在意大利餐厅学厨，煮一道意粉难不到他。照着包装指示煮熟意粉，沥起备用。烧热平底镬，爆香蒜蓉，右手洒下干辣椒碎。转身打开雪柜，拿出白酒，作为蚬落镬的前奏。稍等一会，最后参与的是意粉与香芹碎。
她坐在男友家的客厅中，看他不慌不忙的背影。“佢未试过煮嘢我食，𠮶日嘅双重开心系，佢原来记得我钟意食意粉。”记得喜好，听上简单吧。但对某些情侣而言，这些记得已够开心上半天。本以为对方不把你放上心，原来他是有记住的开心。
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男友是个生意人，工作忙起来可以连睡的时间也没有，相反她是个工时稳定的OL，每天重复又定时。“有时我觉得自己似单身多过拍拖，我成日都谂，系咪真系忙到连讯息都唔得闲覆一覆。”习惯早上一个讯息，男友则可能翌日才回复，又或只得一个表情符号。
厌倦等待讯息的焦躁，有时她索性把电话反转，什么人找都不理，就让自己专心工作。不过最可悲的是，即使收工再看电话，仍旧等不到那人的一句。
“你养只猫都会理佢，喂佢食嘢，得闲摸吓佢，真系做佢只猫都好过做佢女朋友 。”要的不是讯息，一个短讯可以多无谓，不用我多说，她想要的是他的关心。“我想要一个事业有成嘅男朋友，但我都需要一个会关心我嘅人。”
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也许要回到半杯水的哲学问题，他觉得半杯的关心已经够，一星期甚至两星期见一次，重质不重量；至于她，是觉得只剩半杯水，可以再加添一半，给我完整的一杯吗﹖他喜欢硬点的意粉，她却喜欢软点，本来一人一碟，各有各吃。后来交往，我跟你变成我们，软的硬的混和一碟，一条硬两条软，满足不能，又份外怪奇。本著沟通可以解决所有问题，岂料男友犹如蚬一样。
每次煮蚬，总有些蚬死不开口；但凡跟男友提出问题，他都以沉默回应，这算最差，你不知他是懂还是早已走神。每场“沟通”不过是她独脚戏，一口气说出问题，说得泪水都出来助兴，仍得不到唯一观众的回应，最多他低着头， “唔”一句。
“对住佢我真系好攰，每次都好似同紧个黑洞讲紧嘢。”沟通是指双向交流，这样的话算是沟通还是发泄，她也分不清。不过想继续下去，就只剩这个方法。不断地说，直到他明白，抑或是她接受为止。
离开的理由有很多，但留下来的一个就够。“我真系好钟意佢，钟意到我觉得自己系前世欠咗佢。”到底是喜欢他哪点，她也不太清楚，大慨就喜欢他的事业心，又喜欢他看来成熟的外表。数到最后，她抛出“感觉”两字。
是暧昧不明的说法，但又经常出现在爱情中。爱情从来不到你选择，意识到的时候你就已经喜欢上，爱上自然不舍离开。说得他再差、身边的朋友多讨厌她的男友、一切都不如一句喜欢重。
蚬肉跟意粉都是讲究时间控制的食材，否则蚬肉要不太韧要不未熟；意粉要不太硬要不太糊。成品要是过火了，倒掉有点可惜，可真的不太好吃。
“我都唔知可以点，呢一刻我净系唔想后悔，撑到真系顶唔顺先再算。”除了这个选择，又可以如何。
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