【香港夜生活】在油麻地“目黑”　摄影师赖忆南：地方愈黑愈吸引

“黑夜给了我黑色的眼睛，我却用它寻找光明。”已故诗人顾城的名句，成了后世多少人的引用。在顾城乃至众多创作人的作品中，“黑夜”是一种危险的意象，但危险却也浪漫，并富有激情，因此创作人在黑夜中寻找题材和灵感，也在黑夜中创作，那就是黑夜给予创作者的“光明”。
黑目之中见黑夜，会是怎样的风景？
摄影：李孙彤、部分图片由受访者提供

摄影师：油麻地夜摄泛黄光影

镜头下的香港夜色，大多都强调这是个不夜之城，晚上依然人来人往、灯火通明；从明信片上看到的香港，是招牌林立的五光十色。但近年香港政府收紧法例，大街上已不再见新招牌，留下来的又因为日久失修，面临清拆的命运。这种城市夜景会慢慢消失，余下来只有一片暗黄的街灯，假若从高空俯瞰香港景色，几乎被暗黄街灯包围。

“东京、台北的夜晚更吸引我！”

走过繁忙的油麻地果栏和一车车水果，与摄影师赖忆南一同往旺角方向前行，他手上摄影机的ISO（底片感光度）推至3,200，快门维持在1/35，光圈尽量开到最大。赖忆南对深夜街道里的环境光特别感兴趣，看到有趣的光源他就会停下来，“但相对于香港，还是东京、台北的夜晚更吸引我。”

赖忆南在东京拍摄黑夜环境时，因为光源大多来自商店外五颜六色的招牌，画面上的颜色层次较为丰富，这和两座城市的街灯设计差别有关系。东京除了主要行车路上，街上照明灯的色泽普遍是泛白色而非泛黄色的荧光灯，让人感到清澈见底，其他颜色也更为突出，相反香港清一色使用泛黄荧光灯，而街灯也比一般设施高，这种泛黄灯光会遮蔽了街道上其他颜色，加上香港的街道又没有簷篷，这些光源对摄影师来说相当令人苦恼。“这些黄光令所有画面都变得扁平，失去立体感，因为整个画面都被单一颜色遮蔽了，在这种环境下拍出来的照片相当丑陋。”路上，赖忆南无奈地说着。

灯光影响城市景观　照片将丑陋呈现

我们没有选择最为繁忙的弥敦道，而是从砵兰街走向我们的目的地。平日的砵兰街，都是建筑装修材料店、室内设计室开业，但一到夜晚，当这些店舖关门后，就变成红灯区。从这里经过的人，总会留意到为数三至四位，上了年纪的女性站在大厦门口一旁。倘若有一两位男士一同慢步行过，这些女士对男性（特别是上了年纪的）总会打一打眼色。麻雀馆、时钟酒店、夜总会的招牌和灯箱，依然照亮着整条街道，赖忆南看着我们头顶上的招牌说：“从这些招牌，可以发现这城市如何讲求速度和效率，用上的都是最便宜的LED灯，不讲求质素，就算用上暗哑的色泽也毫不突出，因为这些都是代用品，不会用得长久。”

赖忆南的一系列街头照，也会将镜头对准近人的身旁，呈现出被摄对象在毫不知情下的反应，也从他人的角度去看香港城市环境。但有关晚上的作品，他就特别强调画面内的光影变化，“拍照时找出光源的阴影位，我要将这种平白无奇的丑陋表现出来。”

街市——最真实的香港

我们经过一个十字路口时，看到坐着十几位浓妆艳抹的女生，相比刚见到的略为年轻，而旁边站着数位高大的男士，难以言语的气氛令我们加快步伐，但坐在这样的街灯下，就算打扮得多美艳，也显得略为失色。

“记得以前学摄影时老师说，每到一个地方也首先要到街市，这样就可以很快了解当地的风俗面貌。”那香港的面貌又怎样？我们到达街市，见地下刚刚清洗过，还留有很大片水渍，远处又有垃圾味飘来，老鼠和曱甴也在我们身边大摇大摆走过，如果有一点洁癖，宁愿快步离开。但赖忆南自言最喜欢的香港夜景，正是旺角和中环的街市，晚上大部分档口已经关门，惟独有几间生果档照亮了这个地方，这种孤零零的感觉更吸引他走上前拍摄，“就算在早上拍照，我也喜欢在街市，人来人往；晚上又是另一片风景，而这才是真实的香港状况。”

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