【职场健康】没事多喝水? 小心水中毒! 咖啡、茶忌当水饮…
从小到大,我们都被教育著“没事多喝水”的观念,口渴喝水、便秘喝水、吃太咸喝水、减肥也要喝水…宛如许多身体上的不适,只要靠水分的补充,就能得到缓解。对于每天坐在办公室 8 个小时的我们,到底要喝多少水才对?假设喝了茶或咖啡等其他饮品,还得再喝跟平常量一样多的水吗?这些问题,就让林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海,来为大家一一解答吧!
不同性别、年龄层的每日喝水量
根据欧洲食品安全局的建议,一般14 岁以上男性一天喝水量约 2500 毫升、14 岁以上女性 2000 毫升,而孕妇每天需要额外喝 300 毫升的水、哺乳妇女则每日多摄取 700 毫升。
颜宗海医师说明,以每天都待在办公室的女性来说,大概就是喝 8 杯马克杯的量。一般马克杯约 250 毫升,8 杯刚好达到标准质 2000 毫升;男性的部分则大概要喝到 10 杯,补充到每日所需 2500 毫升的饮水量。当然,若长时间在炎热的环境下活动,体液流失较多,建议视情况补充较多的水分。
那么,水真的喝越多越健康吗?
当喝水量不足时,任何人都有可能出现脱水的症状,特别以婴幼儿、年长者、运动员等,更容易因为大量水分的流失又无法立即补充水分而导致高血钠症,临床上会有口干舌燥、小便量减少、尿液变深、头晕、烦躁不安等症状,严重的话则会产生大脑神经毒性,造成意识不清、昏迷、抽蓄、休克的危害生命等后遗症,千万不可轻忽。
然而,水喝太多也不是件正确的事!颜宗海医师表示,短时间内摄取过多的水分,则有可能造成水中毒,尤其是刚运动完一下子喝太大量的水、婴幼儿被过量喂水、或是蓄意大量喝水,造成低血钠合并症。低血钠症一开始的症状并不明显,可能有轻微的头痛、注意力不集中、四肢无力等表现,明显一点则会有呕吐、烦躁不安、嗜睡等神经症状,严重时同样有抽蓄、休克死亡的风险。
颜宗海医师提醒,大家可参考欧洲食品安全局的建议来摄取每天所需的水分,喝太多或太少都会影响身体的健康,适量喝才能喝得安心。
不可用其他流质饮品替代
市面上的饮品琳瑯满目,同样属于“液体类”,如果不喜欢喝水用它们来代替总可以了吧?对此,颜宗海医师特别针对大家常喝的饮品,做出以下的判定。
按图看更多,颜宗海医师对其他流质饮品的判定分析 ▼
其实,在家中烧开水还是最安全的,若是担心经由氯消毒所产生的三卤甲烷,可在煮水时打开抽油烟机,并于水煮沸后打开盖子,再用小火继续煮 3 分钟,就可让三卤甲烷挥发掉,减少残留。
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