【职场健康】过半数人无法享受完整Lunch　多食零食外仲无法减压

正常来说，打工仔都会有一小时lunchbreak，但忙起来边食边做，甚至干脆不吃的时候多的是。以为外国人好重视Work-Life Balance，一定不会这样做？大错特错。

美国一调查发现2000名受访者中，过半数受访者无法享受一个完整的午餐时间。3成人留在办公室食午餐，一旦坐在桌上，继续完成工作的动力就强得不得了，近半数人认为午餐令人分心，无法完成工作。当人们无法正常享用午餐时，很自然地用零食代替，68%受访者表示每天吃两次零食，30%人表示吃超过三次。

一边食一边覆

香港不少忙碌的打工仔也习惯了边吃边做，甚至干脆不吃午餐，以致吃零食的习惯也十分普遍。根据卫生署2005年的调查显示，一半受访在职男士表示，每天不定时进食三餐，超过六成人每天最少吃一次零食；在职受访女士的情况较乐观，约75%人每天进食不足一次零食，只有约三成女性每天不定时进食三餐。虽然这已是十多年前的数据，但今日情况依然相差无几。尤其在移动数码年代，工作、沟通的密度和强度只增不减，吃两口饭便要回复十多个WhatsApp，一小时午餐时间就不知不觉这样过去了，午餐也未能吃完。

靠Lunch Time收风

除了忙碌之外，有些打工仔也会因想减肥或避免下午打瞌睡，而跳过午餐，但说真的，这是很傻的做法。众所周知，长期不吃午餐会损害健康，造成胃病、思维受阻、头晕、不能集中、血管硬化等等健康问题，但撇除对身体的影响外，午餐在本地职场文化中有联谊的作用，跳过午餐即跳过与同事交流的机会。办公室的八卦传得最快最广的场合，除了茶水间和厕所外，就是canteen。虽说讲八卦是非始终不太好，但有时“收风”，为公司的大变动作准备，还是有必要的；况且同事之间的情谊也多是在午餐的吃喝吹水中积累，经过了解彼此的基础后，才有进一步由同事变朋友的可能性。

最后不能忽视的，是跳过午餐对打工仔的精神影响。食物本身就具备疗愈作用，加上与同事聊天也可趁机充电，午餐是打工仔在8小时繁重工作的休息中转站，挂住工作不吃午餐，直踩8小时，长期下去就算是铁人，恐怕都会在身体没油之前先因精神压力过大而垮掉了。

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