调香师创香水吧　传达感官愉悦

香水，在时尚界从来都占一重要席位，就连Coco Chanel亦是藉调制香水的技巧，为事业成就锦上添花。在香港，调制香水这行业可谓是偏门，投身其中并不容易，偏偏John却立志要开辟另一条“品味”的事业路，尝试以此闯出一片天。
摄影：梁鹏威

入行逾10年，John Paulo Hui已累积了丰富知识和经验，然而任个人能力再强，也敌不过行业的收缩和式微，“就连我之前任职的公司，亦于两年前结束了香港的业务。”

不过，他追求香味的热情，并没因大环境的衰退而却步，反而藉这转变而拍板落实创业大计，从积蓄中掏出50万资本，于2013年开设香水调配品牌Artisenses，期待能在这狭小的业界为自己另辟蹊径。

调香　是一种艺术

Artisenses，意指艺术（art）与官感（senses）的结合，John笑言自己就是个艺术家，亦因自己对业界有深入了解，因此对某些商舖像贩卖杂货般发售香水看不过眼。

John不时将 “scent bar”一词挂在口边，似乎这是他在创业过程中颇为自傲的事情。他亦表示，创办Artisenses不单是要令自己的香水事业更上一层楼，亦盼望品牌能将整个行业带来新气象。

你想看更多精彩的深度文章吗？请购买今期《香港01》周报，或点击此处：成为我们的订户。