【监礼人】供不应求 主持证婚可月赚65万？ “最尽一日踩9场”
根据上年统计处的数字，2016年在港登记结婚有5万宗，若如报导指一对新人平均花上30万元，面对这一年便有150亿的生意，不少人都想分一杯羹。有人选择卖婚纱、办喜帖，亦有一些人选择零成本，卖口才。一句：“我宣布二人结为合法夫妇”，便令一位婚姻监礼人月赚65万。
1.5小时收费7000元 费用不菲仍有捧场客
在一个风和日丽的中午，从酒店的花园套房向外望，维多利亚港尽收眼底。两位新人在众目睽睽下进场，镁光灯闪过不停，不过当新郎掀起新娘头纱时，邻旁却传来一把男声，“慢点慢点”，原来是婚姻监礼人林志达（Anthony）见新郎的动作太快，摄影师未能捕捉到精彩的镜头，所以便出声提醒。主持仪式后，Anthony又与新人大洒香槟及与兄弟姊妹团一起抛起新郎，好玩是好玩，但这样45分钟的仪式，连同婚礼前1小时向新人简报流程，加上事前有2、3次咨询时间，Anthony单靠一把口便能在2小时内收取约7,000元的费用。
收费不菲，因他是行内数一数二收费较高的婚姻监礼人。由于政府未有规管婚姻监礼人的收费，所以市场上这方面的收费可从2,000多元至7,000元不等。面对记者说“你很贵”的评语，在行内工作了11年的Anthony笑说：“其实情况就如你开车从这里到元朗，你喜欢坐劳斯莱斯、Toyota、的士、巴士，都可以到达目的地，只是看你想如何享受过程，你想要什么而已。”尽管收费不菲，但仍有大堆新人慕名而来，名人如有“神奇小子”之称的桌球手傅家俊、艺人徐天佑等都是由他见证婚礼；试过跟数对新人预先安排日程，让他可以在4小时内走5场婚宴。Anthony指他在事业最巅峰的日子，试过一个月主持100场婚宴，“试过最尽1日走9场，那简直是体力的极限”，以平均一对新人付6,500元来算，Anthony月薪随时高达65万元。虽然现时未有再走那么多场，但找他证婚的新人已经预约至2019年，“接下来的星期六、日都是走5场”。
抛新郎、洒香槟 律师为仪式添玩味
不过并不是人人都能吃这行饭，因法例规定，只有符合有关法定条件的执业律师和公证人才能申请当婚姻监礼人，而有关律师是需要执业7年以上，并修毕有关课程才可持牌。Anthony以往曾从事刑事及楼宇买卖的工作，后来因想做点较开心的事情，便转而投身婚姻监礼人的行列，亦算是第一代获委任作监礼人的律师。时至今日，全港获委任的婚姻监礼人共有2,070位，但身分相同，有些监礼人却如妇科医生一样，是千金难求。“一般监礼人来到，为你签个名，宣个誓，实际过程其实只是10多分钟的事”，Anthony说。
或许如刘德华的一句：“今时今日咁嘅服务态度未够”，Anthony坚持要在婚礼仪式上增添玩味，“我不想令事情变得公式化，在这行打滚便要有一些新的构思，让那感觉更完美，更开心。”抛起新郎、洒香槟，这些都是Anthony别开生面的构思，凭着他生鬼的构思，与他被人称与DJ林海峰相似的声线，Anthony成功获得不少准新人的垂青。但无论新人玩得多豪放，在进行仪式时，Anthony都是走专业路线，不可低俗或过态，“‘咀’、‘打车轮’那些说话我真的讲不出口，有些监礼人喜欢把新人名字变作对联，有些喜欢做烂gag show，但我选择了不这样做，因为宾客的注意力有限，愈是把事件拖长，他们便愈没兴趣看仪式。”
抛新郎、洒香槟并非监礼人职责 本来只为避免婚姻登记处在吉日排长龙？
“现时监礼人都会主持交换结婚戒指、揭头纱等环节，但其实正统一点的说，这些都不是监礼人的工作来的；其实监礼人就等于从前那个婚姻登记处的登记官，他们不会做那么多事，因为他们的工作很赶，新人一对对在出面等”，Anthony说。
政府未推出婚姻监礼人计划前，没有宗教背景的市民只能在全港5所婚姻登记处注册结婚，但每年结婚的新人数以万计，加上最早只能在婚礼前3个月前预约，所以为求在吉日结婚，真的随时争崩头。为了让新人不需再“排餐懵”，可以有更多选择和方便，政府便修订《婚姻条例》，自2006年3月13日起，授权婚姻登记官委任婚姻监礼人，容许监礼人在任何时间及在任何婚姻登记处以外的香港地方主持婚礼。而根据统计处的数字，单单在2016年经有45.2%的婚礼是在监礼人的见证下举行，差不多达一半，说明这行业大有空间发展。
婚嫁行业不尽是美丽
闲谈间，Anthony能轻易数出港九各酒店不同宴会厅的名字，而在这11年的经历里，他也目睹香港婚嫁行业的竞争与另一面：看似喜气洋洋的景象，背后亦有着一些尔虞我诈。试过他推荐摄影师予新人后，该摄影师反过来将客人撬走，亦有摄影师提出与律师彼推荐以收取回佣的犯法行为。Anthony他说在近2、3年，还见到有酒店会私下举办类此婚展的摊位，摄影师、监礼人或其他提供婚嫁服务的公司可以藉付钱在场内摆摊位作宣传，然后做成是酒店精挑细选的假象，Anthony形容这是行内“污染的画面”，“我觉得这样很‘小圈子’，我自己不会这样，亦不喜欢用金钱衡量服务的价值。”
选择走“独家村”，Anthony也自言最风光的日子亦已过去。尽管他现在仍是某些酒店的推荐列表上，但他说体能不能再如从前一样，所以已接少一点工作，“以前觉得只要‘这部车’行驶到就可以接，但其实会很累，所以现在宁愿接少一点，投放多些时间在每一个客人身上，将每场婚礼做得好一点。”
证婚不只是“签个名”，原来还不时要帮手“拆弹”？ （按此进入）
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