脱发靠食3海鲜修护毛囊增发量！营养师：生鸡蛋这样做助白发变黑

脱发、头皮 ｜面对阴晴不定的夏天，不仅面部肌肤状态不稳，头皮也易泛油、出现皮屑或掉发，影响整个外在观感。要解决各种头发问题，其实可靠饮食解救，台湾营养师程涵宇日前于社交媒体，分享针对解决6个头发问题的食物，以下整理其中4个，原来鸡蛋可以改善白发？

由于日常头皮较少护理，加上不良习惯或荷尔蒙转变，易令头发出现问题，如白发和头发稀疏等，令人不禁烦恼。营养师程涵宇在Facebook分享解决方法，透过饮食回复头皮及发丝健康，“吃对营养，就可以轻松拥有一头清爽头皮、乌黑蓬松秀发！”

脱发、头皮解决法1. 均衡维他命抑头油

相信不少人的头皮烦恼，都是与泛油有关，特别在经常挨夜后，或在夏天时，会较易出现油头。程涵宇分享，可补充足够的维他命A、B、C、D及E，以促进毛囊代谢，调节油脂腺分泌，达致头皮油脂平衡，提高头皮防御屏障的免疫力。她建议多进食番薯、深绿色蔬菜、三文鱼和坚果，同时每日晒廿分钟至半小时，就能补充维他命D。

脱发、头皮解决法2. 3种海鲜防脱发

每当压力大时，容易出现脱发问题，头发变得稀疏。若想发量变浓密，程涵宇推荐食海鲜，包括蚬、三文鱼和虾，亦可吃鸡肉，当中的铁、维他命D、锌和蛋白质，可以维持头皮及头发生长周期，维持毛囊代谢健康，这样发根不易脱落，自然可以增加发量。

脱发、头皮解决法3. 生熟鸡蛋功效有别？

不仅是年长的关系，部分年轻人也会因各种问题，自然生出满头白发，需要经常染黑，来提升精神感觉。程涵宇提到，这得从“黑色素细胞”著手，只要摄取足够的维他命B12、C、生物素及蛋白质，就能维持和活化这种营养素，养出乌黑的秀发。她续表示，海苔、菠菜和橙都有效改善白发，虽然生鸡蛋中的抗生物素蛋白（avidin），会阻碍体内运用和吸收生物素，但只要将鸡蛋煮熟，可以帮助护发，让头发更加乌黑。

脱发、头皮解决法4. 小蕃茄助长头发

大部分女生都曾想尽办法，想加快头发增长，以养出一把秀发，但实际头发生长缓慢，要等一段时间，头发才生长两、三厘米。程涵宇表示，可以多吃小蕃茄、腰果和喝牛奶，以摄取当中的蛋白质及维他命A、C和E，帮助促进毛囊再生，加强头皮屏障，并提升发丝的健康和韧性，自然能够快点生长。

资料来源：Facebook@程涵宇营养师