网传“空腹运动减肥法”助减磅 台医拆解成效:1细节决定减重关键
减肥|网络流传不少减肥方法、减肥运动,例如喝水减肥法、减肥菜单、减肥运动等。夏天来到,贴身衣裳、小背心、短裙都令体态尽露,若果没有减肥的话,身上的赘肉的确令人烦恼不已。女生们为了能够成功减肥瘦身,往往无所不用其极,不过到底应该如何减肥才有效又安全呢?
网络流传一个“空腹运动减肥法”,更指空腹的状态下运动可以更好及快速的消耗脂肪,对此方法网民大赞有效,就著愈来愈多人使用这个方法,台湾减重医师 萧捷健医师有见及此,则在Facebook上拆解“空腹运动减肥法”的成效及分享可行性。
对于不少人大赞“空腹运动减肥法”,萧医师指这个说法流传多年,因为1976年曾有一项研究 (Influence of glucose ingestion on fuel hormone response during prolonged exercise) 发现:如果在有氧运动前摄取碳水化合物,身体会倾向于燃烧碳水化合物,而空腹运动则会燃烧更多的体内脂肪。随著这个研究,“空腹运动燃烧更多的体内脂肪”这个说法则一直被流传。
然而2014年,国际运动营养学会 (ISSN) 在一项为期一个月的研究中发现,两组人群在摄取相同热量和营养的情况下,无论是空腹运动还是饱食后运动,两组人的体脂肪减少程度、身体组成都无明显差异。这样的结果是因为人体有自我平衡的调控机制,虽然空腹运动当下燃烧更多的体脂肪,但是运动后的一整天,燃烧的体脂肪比例就会降低,所以影响不大。
网民大赞“空腹运动减肥法” 台医拆解成效
对于“空腹运动减肥法”, 萧医师分析其实空腹运动不会增加脂肪燃烧,反而有机会减去肌肉,甚至令磅数不跌反升。因为我们身体在运动的时候会消耗多种能量,而身体能量储存、消耗与肝糖息息相关。肝糖则是由摄取碳水化合物,例如含淀粉、糖分等的食物,经胰岛素作用后那些食物营养会变成葡萄糖,再经过一连串的作用则会合成成肝糖,最后储存在不同身体部分,例如肝脏、肌肉等。当我们睡眠休息时,肌肉中的肝糖几乎不会被消耗,主要消耗的是肝脏中的肝糖。若果日间有节食、空腹等情况出现,会造成身体的血糖不够,而肝脏就会分解肌肉中的肝糖成为葡萄糖,再送到身体各部位做为能源使用。
而萧医师则提醒骨骼肌肝糖储存状态长期低下的话,肝脏亦会分解肌肉作为能源。特别以低碳饮食、低卡路里减重方法的女生,“空腹运动减肥法” 会令肌肉量减少,体形反而会变得“松泡泡”,甚至体重会不跌反升!
台医提醒2类人不要进行“空腹运动减肥法”
萧医师分析了“空腹运动减肥法”的成效,更特别提醒道低碳饮食、不摄取淀粉的女生不要进行“空腹运动减肥法”,因为当进行低碳饮食减重时,肝脏、肌肉的肝糖都可能已经在早上的时候已经清空。在这种情况下,空腹运动可能会令到疲倦、乏力感增加,使运动效率低下、没法有效刺激肌肉生长,甚至可能会导致身体开始分解肌肉以产生能量。
长期进行“空腹运动减肥法”的话,萧医师提醒道更可能会导致身体疲劳,并释放更多压力荷尔蒙,使得脂肪更难燃烧,因为身体在低能量的情况下,会产生“保护机制”。身体因著摄取的卡路里、食物营养下降,误以为正在经历危险情况、饥荒等,所以会储备好能量以便逃生。萧医师分享他的病人经历,许多进行低碳饮食的患者,努力攀山过后的隔天,体重反而增加。
台医授1招令空腹运动变得有效 更有助增肌减脂
那么“空腹运动减肥法”是完全没有分别吗?萧医师分享若果空腹运动前一天晚上有摄取足够的淀粉、只想维持体重或者增肌的情况下,早上空腹运动其实是有好处的!因为当前一天晚上有摄取淀粉,早上空腹运动则可以改善胰岛素阻抗的问题,可以令摄取的淀粉转化成为肝糖并储存起来,而肌肉大约可以储存约1500大卡的肝糖,若在肌肉肝糖充足的情况下进行运动,不仅不会影响运动的效果,反而可以提高胰岛素的敏感性,更有助增肌减脂!即使不希望摄取太多淀粉的话,萧医师指运动前亦可摄取蛋白质及咖啡,它们都可以有效地提高脂肪燃烧的效率!