减肥方法｜日1茶匙姜黄＝每周3次运动？有效减腰臀围、预防经痛

【减肥方法】女生的保养法则，首要补水，次要则是保暖。对于取暖食疗，不少人都联想到姜黄，不仅可纾缓痛症，原来还能减肥，就连日本女星新垣结衣，也会喝姜黄茶养生。

被称为“超级食物”之一的姜黄，得到不少医生和专家推介。日本减肥科医生工藤孝文表示，由于胆汁由胆固醇转化而成，而姜黄内的姜黄素，会促进胆汁分泌，故能促进分解食物脂肪，同时消耗过剩胆固醇。韩国自然疗法专家徐载杰也表示，姜黄能抑食欲，有效改善肥胖效果。此外， 书本《すぐわかる肝臓病と肝臓强化法》提到，姜黄含有4种精油成分，能促进血液循环及新陈代谢，因此这能间接帮助减肥。

每天只需吃一茶匙姜黄，据研究指等于每周进行3次一小时运动，同时维持心血管健康。工作人员将32位停经后妇女分成3组进行8周研究，其中一组每日吃150毫克姜黄素（等于约一茶匙姜黄份量）；一组则每周做2至3次、30分钟至1小时带氧运动，最后发现两组的血管内皮功能都见一样进步。根据European Review于2015年发表的研究显示，参与者在持续一个月时间内，每日摄取2次800毫克姜黄素，结果无论在体重、BMI、腰围及臀围方面，都有下降趋势，以证姜黄的减肥效用。

姜黄能减经痛？

台湾医学网“Hello医师”指出，姜黄还有助减经痛。经前易出现头痛、忧郁和肌肉痛等征状，而摄取姜黄的话，其消炎功效有助减轻痛症，同时能够控制大脑的化学物质，影响造成经前症候群的蛋白质，促使情绪缓和，同时降低经前痛症出现。此外，姜黄素还能抑制免疫细胞移动到生殖系统，预防经期时的肌肉痉挛、子宫及肠道收缩的疼痛问题。

医院指引：没研究根据

对于姜黄的真实效用，《01女生》访问英国注册师杨蒨（Stephanie）。她表示，虽然姜黄疗法近期流行，但据医院指引，暂未有确切研究证明它的功效，如减肥等。她认同姜黄富含抗氧化物，能够减少体内氧化作用，同时降低氧化压力，令新陈代谢提升。故她相信这是姜黄助减肥的解释，可促使体内不易积聚多余脂肪。她亦言，由于记忆力与脑部氧化有关，估计姜黄预防老人痴呆与这有关，但不及DHA及EPA般具较强的科学根据。此外，她提醒孕妇及哺乳妇女不宜食姜黄的补充剂。