消委会｜河粉脂肪高？11款满分米制面食推介：勿以为食米粉不会胖

【消委会｜米制面食推介】经常都会说“减肥是女生的终生事业”，不少女生为了不长胖或在减肥间都会尽量减少白饭，假如真的无法忍受不进食碳水化合物的话，大家都会改食米粉、米线及河粉等面食。早前，消委会曾测试了市面上30款米制面食，结果得出当中11款5星总评，而这11款都是在一般超市都能够购买，此外消委会更附上选择米制面食5个贴士，即来看看那11款面食推介啦！

早前，大家都因“禁足令”而人心惶惶，即时出现抢购潮。而为求方便快捷，不少人都会选择包装米制面食。消委会早前测试了市面上30款米制面食，结果显示30款米制面食中有11款获得5星，钠含量都是处于条例规管的范围，其钠含量不能超过每100 克或100 毫升食物含120 毫克的钠，大家可以安心食用。

消委会｜满分米制面食推介 1. 超力银丝米粉

超力银丝米粉采用优质大米制造，粉身幼滑烟韧、不易折断。无论明火煮食或沸水焗泡均可，方便快捷即可享用，钠含量占2506毫克。煮食方法都相当简单，先用开水温碗，碗内放入超力银丝米粉，调味汤粉及蒜油包。之后注入适量沸开水，最后盖上约3分钟后即可食用。

消委会｜满分米制面食推介 2. 福字上汤米粉

福字上汤米粉含有大豆及其制品，钠含量有1560毫克。煮食方法先将米粉、汤粉及调味油放进碗内；注入500毫升沸腾开水，盖上碗盖，等3分钟。最后搅匀后便可进食。官方亦建议大家勿把产品与含有强烈气味的物件一同存放，否则有可能会发生气味转移。

消委会｜满分米制面食推介 3. 公仔米粉原味

公仔牌米粉原味含有大豆, 奶类, 含有麸质的谷类及其制品。生产此食品的厂房亦处理甲壳类动物、蛋类、鱼类、花生、木本坚果及其制品。用500毫升水煮沸后放入米粉煮三分钟。熄火后加汤粉及酱包拌匀，即可进食。

消委会｜满分米制面食推介 4. 出前一丁鸡肉味即食米粉

出前一丁鸡肉味即食米粉含有大豆、含有麸质的谷类及其制品。官方显示一包的总脂肪3.7 克；饱和脂肪为1.5 克；反式脂肪0 克；而钠含量一包为1626 毫克。

消委会｜满分米制面食推介 5. 寿桃牌快熟河粉

寿桃牌快熟河粉含有小麦﹑大豆﹑甲壳类动物（虾）。煮法同样方便，放入600cc的沸水中。 煮2分钟左右，用筷子轻轻搅拌。 关火，加入汤和酱料包，搅拌均匀后即可食用。

▼▼▼【按图看】消委会｜满分米制面食其余6款推介▼▼▼

消委会｜米制面食不会胖？

消委会报告中除了列出金属污染物含量均没有超出《金属规例》上限，并取得满分米制面食名单之外，而且更提醒大家必须控制食量，长时间进食无机砷含量的食品都会有机会造成健康风险。此外，消委会亦解开大家疑惑，1碗白饭约260千卡热量；减肥人士如打算以米制面食取代白饭的话，的确是一个不错的选择。不过如进食多个就会超出热量，更高于1碗白饭。

消委会｜购买米制面食5个注意事项

1. 细阅包装食物的成分表及营养标签，注意钠的摄取量

2. 保持均衡饮食，可考虑选择食用不同种类的谷类及谷类制品，避免因偏吃某种类食物而过量摄入某些污染物

3. 食用米制面食时，可搭配优质蛋白质食物（例如：瘦肉、鱼、蛋和豆腐）和蔬菜

4. 加了淀粉的米制面食会相对有嚼劲，但较难消化，特别是消化系统较弱的人

5. 留意面食附上的调味粉或酱汁包的营养含量，注意使用分量，亦尽量不要喝汤，以免摄入过多钠