减肥｜中医师教简易瘦身养颜蔬菜汤　一煲到底代替晚餐2周见效？

减肥｜时下流行“断食”减肥，拉长空腹时间，减少用餐次数，甚至不吃晚餐，而达至减少热量吸收。不过，要挨肚饿的减肥方法从来都不持久，比起完全禁食晚餐的激烈减肥方法，有台湾中医师就推荐以减脂蔬菜汤代替晚餐，每晚饮用就可以达至瘦身效果，更有活血养颜功效；而营养师就提醒，有两类人不宜饮用。

一煲到底蔬菜汤代替晚餐 2周瘦7公斤？加入“这种”食物添饱足感

准备减肥食物，大多“劳民伤财”，缺一点恒心毅力也不行。台湾中医师“77老大”近日就分享由他“研发”的减脂蔬菜汤，简单方便，一煲到底，更可一次过把1星期晚餐准备妥当。他分享，把洋葱、红、白萝卜、芹菜、豆腐、番茄等蔬菜，以及丹参、生姜等加水煮滚即可，每晚饮用代替晚餐，减少热量吸收。而且，丹参兴生姜等材料活血养颜，不怕菜汤过于寒凉；而豆腐与鸡蛋也含丰富蛋白质，配合运动，指2星期便可减去约7公斤。

▼▼▼简易瘦身养颜蔬菜汤　加入一种食物添饱足感▼▼▼

“家营营养中心”营养师谢施敏就提醒，蔬菜汤最主要为提供膳食纤维，要有减肥效果，另外两餐需配合均衡饮食，注意脂肪摄取量。另外，营养师谢施敏也不建议有血糖或糖尿问题的人以蔬菜汤取代晚餐，只因蔬菜汤不能提供碳水化合物，会影响血糖稳定。另外，她也提醒，若蔬菜汤分为7日饮用，蛋白质的摄取则不足够，所以要在早、午两餐多加留意营养与蛋白质的摄取。

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