营养师推荐11种脱发救星养发食物 范冰冰都靠“这个”养浓密黑发
还没40岁就有满头白发、掉发问题找上门？
除了透过发品养护之外，从日常饮食开始挑选“养发食物”也能加以改善唷！今天就整理了营养师推荐的11种养发食物，菠菜、牛奶、乌骨鸡都上榜，范冰冰、张柏芝最爱食物也上榜。
营养师推荐养发食物推荐TOP 11，范冰冰、张柏芝都爱，快来告别白发掉发问题（点击放大浏览）▼▼▼
11. 菠菜
菠菜含有丰富的叶酸、铁质、维他命A、C，能帮助抗氧化、新陈代谢及提升肌肤保护力，尤其是维他命A更扮演著调节头发周期和免疫反应的重要脚色，另外丰富的铁质也有助于头皮毛囊健康生长，也因此菠菜被称作头皮守护之神，如果掉发还没很严重，前期多补充菠菜和营养，也能为发丝守住第一道防线。
10. 燕麦
如果你的发质偏粗糙、易断裂，很推荐可以多吃燕麦，内含丰富的二氧化矽能活化角蛋白，让头发变得乌黑亮丽，甚至还可以改善头部的血液循环，进而达到生发效果，现在早上就来碗燕麦杯，为发肌补足营养吧！
9. 茄子
茄子拥有丰富的维他命E、维他命A和花青素，就像是血管的清道夫一样，能达到增加头皮血液循环效果，建议可以透过少油蒸、炒的方式料理，这样更能保留下茄子的营养价值，提升强健发根的效果。
8. 黑莓
掉发除了与年纪、压力有关之外，如果体内累积过度自由基也会导致掉发机率增加，而富含抗氧化成分、花青素的黑莓正是这些自由基的死对头，日常我们可以透过多吃黑加仑子、红树莓、红醋栗等黑莓水果，来提升身体抗氧化能力，预防掉发问题找上门。
7. 生姜
生姜被誉为是“天然生发药”，生姜当中的辛辣和抗菌成份，有助于刺激头皮的毛囊打开，同时促进血液循环的作用，这也是为什么这么多强健发根洗发精都喜欢选用生将作为主要成分，而且内服效果会更提升，建议手脚冰冷时也可以多喝喝姜茶，养颜美容同时护发，真的是非常一举两得呀！
6. 牛油果
牛油果不只是健身族最爱的超级食物，更是养发食物之一，富含维他命E可以抗氧化、提升头皮循环，还可以保护毛囊，避免头皮受损，导致落发量增加，下次在菜单上看到牛油果沙律、牛油果多士、牛油果牛奶别再抗拒啦！
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5. 乌骨鸡
中医理论认为“肾藏精，主骨生髓，其华在发”，因此想调理落发、白发问题，很多人也会选择透过乌骨鸡来进补，乌骨鸡不只比一般鸡肉含有更丰富蛋白质，就连维他命A、矿物质磷、钾、钠等营养素含量也更高，加上乌骨鸡独特的黑色素(Melanin)，让乌骨鸡成了天然的养身养发食物。
4. 黑芝麻
就连张柏芝、范冰冰也靠它养发！就知道黑芝麻有多厉害，营养师指出黑芝麻富含维他命B群，包括了维他命B1、B2、B6，这些营养素对于促进头发生长、维持发色乌黑也很有帮助。
3. 坚果
如果你是因为内分泌失调产生暂时性的掉发，营养师也很建议可以选择“坚果”来代替日常零食，常见的综合坚果像是核桃、榛果、腰果都含有丰富的钙质、蛋白质、维他命E，能防止血管硬化、促进头皮新陈代谢，带来很好的养发的功效。
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2. 鸡蛋
说到掉发、生发，这些问题绝对都和蛋白质脱不了干系，而鸡蛋正是最好补充蛋白质的来源之一，营养师最推荐可以透过带壳水煮的方式，可以完整保留营养素，让养发生发效果更显著唷！
1. 三文鱼
三文鱼是非常有营养的一种鱼类，富含Omega-3脂肪酸，根据研究显示Omega-3脂肪酸和头发生长有关，能够有效预防掉发，同时并滋养增加发丝浓密度，三文鱼也拥有优质蛋白质，对于头发来说大有帮助，是相当全方位的养发食物。
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