【减肥食谱】减脂、增肌要分清 台营养师分享50款餐单珍奶也能喝

撰文: 林珈希
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【营养师|减肥食谱】网上免费减肥运动教学短片众多,不“做Coffee(林芊妤)”,可做“郑多燕”,然而俗语道“7成饮食控制,3成运动”,减肥餐单也非常重要,可以在哪找到呢?

台湾营养师在Instagram分享多款减肥餐单。(nuture_fit_taichung@instagram)

台湾营养师图文并茂分享减肥餐单吸14.5万粉丝

不是人人愿意花上千元请私人教练或营养师为自己制定减肥餐单,所以一个免费提供已计算好卡路里餐单的平台定会吸引不少人追踪;台湾一个由营养师、厨师、吃货创立的Instagram “Nuture Fit”便吸纳了14.5万追踪者,全因他们提供了不同营养资讯,如食物的热量、便利店午餐的配搭等,配合热量控制,便可达到减肥效果。

帐号最引人入胜是营养师会教大家用同一样的材料分别制作出减脂、增肌餐单,用图文并茂的方式教读者制作出不单调的餐单,满足到有不同减肥目的的读者,而且Instagram发布了超过50个不同餐单,打破减肥便“无啖好食”的迷思,制作程序一点也复杂,作为打工仔便非常适用。

【减肥餐单】按图看部份推介减脂、增肌食谱 ==>

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不少香港人爱上珍珠奶茶等茶饮。(林珈希摄)

减肥也可喝珍珠奶茶?无糖茶类、正餐减淀粉

现在香港茶饮店成行成市,不少香港人也像台湾人一样爱上茶饮,加上大热天时,手执一杯茶饮的确消暑,Nuture Fit也曾拍摄短片教大家在茶饮店挑选热量较低、较健康的饮品,他们第一便推荐无糖的茶类,热量比较低,而且能增加饱足感。如果想喝甜的,最多只可微糖;

第二是拿铁类,如红茶拿铁、绿茶拿铁,因为鲜奶可以增加蛋白质;最后,有些人还是戒不掉珍珠,营养师便建议无糖茶类加珍珠,因为珍珠有较多的淀粉,所以如果要饮,记得在午餐或晚餐时减少淀粉。

营养师也提醒,选茶饮时要避免奶精类,因为它们都是反式脂肪,脂肪总量偏多,会造成热量过高;如果有加柠檬的水果茶也要避免,因为柠檬较酸,便要加更多糖份中和,热量相对提高;手炒黑糖最近非常流行,但也是热量最高,因为他加入了大量的精制糖,下次选择茶饮时便要小心。

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