榴梿｜原个猫山王+榴梿甜品网购推介 一招教你免中伏买完熟靓榴梿

夏天正是榴梿当造的季节，此时路经街市和超市，空气中总是弥漫著阵阵的榴梿香气，那独特的味道、细腻丰腴的口感，光是想像相信已经令不少榴梿迷垂涎三尺、蠢蠢欲动了！但是榴梿既有泰国产的，亦有马来西亚产的，有些果肉甜中带甘、有些却甘中带苦，到底哪款好吃？趁著榴梿当造季，这次就为大家介绍三款必食榴梿品种，还有各式的榴梿美食与甜品！

榴梿看起来都是外表带刺，果肉金黄，但是来自不同产地、果园、加上品种的不同都会让有不同的口感和味道。目前香港的榴梿主要来自泰国及马来西亚，而最容易在街市及超市买到的就有金枕头、猫山王D197、D24三种，到底不同品种的榴梿味道在口感上有什么分别？哪种最好吃？哪种适合新手品尝？而哪一种又最受香港人欢迎？

金枕头：很多人即使对榴梿认识不多，但多多少少也会对金枕头这个名字略有耳闻。金枕头是目前最受欢迎，亦是最广为人知的泰国榴梿品种，它的果肉纤长呈淡黄色，口感相对其他品种甜糯清新，口味较淡，非常适合新手品尝！

猫山王D197：说到近年最人气的榴梿，当然不得不提猫山王D197。猫山王是马来西亚特有品种，它的果核很小，果肉颜色呈深黄色，口感绵柔，榴梿味既香且浓，甜中带甘，入口即化，丰富的味道和口感是不少榴梿饕客及香港人的心头好！

D24：同样是来自是马来西亚的独有品种，它的果肉厚实呈淡黄色，甜味适中不腻口，略带涩味，与金枕头一样适合榴梿初哥品尝。

爱吃榴梿的人很多，但并非人人都懂得挑榴梿。近年榴梿的价钱愈来愈贵，相信有不少人都怕不懂选择而买入了又生又难以入口的榴梿，不想“被揾笨”和“中伏”，近年网上就多了不少以真空方式包装的榴梿果肉出售，全部经由专人挑选，加上原个开壳真空包装，品质甚至可比鲜果更佳，免除挑选及开壳的烦恼。

猫山旺D197纯猫山王榴梿——马来西亚彭亨州出产、每个新鲜空运抵港

猫山旺是与马来西亚彭亨州果园合作的本地品牌，每年七至九月均有专人于马来西亚彭亨州严选品严选质优良的猫山王榴梿直送香港。每颗榴梿皆由100%纯老树猫山王生产，纯天然树上熟，绝不添加催化剂。

其实马来西亚的猫山王果园众多，而只有来自彭亨州果园的猫山王才会被公认为品质最上乘的出品，皆因彭亨州位于马来西亚中部，阳光照射充足，雨水量充足，土壤肥沃，这种高原气候特别适合种植榴莲，更是栽种猫山王的绝佳环境。而这一款榴梿之所以值得推荐，就正正在于它来自马来西亚的彭亨州果园。

说到急冻榴梿，很多人会认为急冻就等同失去了即开即食的新鲜风味，但其实不然，因为马来西亚政府为了保持榴梿品质，规定了榴梿必须完熟才能出售，而榴梿在落果立即采用空急冻处理，反而能够减少运送途中因不断发酵而变坏的机会。只要在食用前让榴梿充份解冻，急冻榴梿的口感跟味道是绝不比鲜果差，同样原汁原味，丰腴飘香。

猫山旺D197急冻榴梿，每盒包装榴梿皆由原个榴梿起肉，400G约有4件榴梿果肉，一份约80g-120g，瓣瓣圆润饱满，味道浓郁，口感软绵而且入口即化。

除了即开即吃的原个榴梿，以新鲜榴梿果肉入馔的榴梿甜品亦是不少榴梿迷的心头好，虽然这些榴梿甜品不分时节全年都吃得到，但但用当造期榴梿制成的格外浓郁甘香。正所谓不时不食，各位榴梿不妨把握一年一度的大好机会，品尝各种榴梿美食！

猫山旺纯猫山王D197雪米糍——冰凉沁心、啖啖果肉

夏天的美食除了榴梿之外，当然少不了透心凉的雪米糍。榴梿雪米糍使用D197猫山王榴梿制作，以黏糯烟韧的外皮包裹著冷冻的榴梿肉，咬一口，瞬间就能感爱到香甜浓郁的榴梿香气，加上丝丝的果肉，叫人一口接一口，完全停不下来。除了能一解夏天的暑气，还相当解馋呢！

【预购】猫山旺纯猫山王D197冰皮月饼（2盒）——软糯冰皮配满满榴梿蓉

距离中秋尚余一个多月的时间，又是时候要物色一下今年的月饼礼盒了。喜欢吃榴梿的你，有没有打算尝尝来自马来西亚的榴梿月饼？猫山旺冰皮月饼同样以正宗树上熟D197猫山王果肉制作，外层冰皮柔韧软糯，口感嚼劲十足，而内馅则全是满满的榴梿蓉，一口下去榴浆四溢，浓郁的猫山王内馅在舌尖上慢慢融化，浅尝一口已觉“齿颊榴香”，令人回味无穷。

九月份的中秋节已相当接近榴梿收成的季尾，喜欢榴梿的你不妨以榴梿冰皮月饼，为今年的榴梿品味之旅作个完美结束吧！

榴梿果肉啖啖香浓，榴梿甜品冰凉香甜，难以两者择其一，倒不如入手这款人气榴梿优惠组合，既可品尝纯猫山王D197果肉，亦可一尝幼滑特浓的猫山王雪米糍，让今个夏天大饱口福吧！

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（产品资料及图片皆以商品页面为准，购买前请先详阅相关资讯。价钱最后更新至2021/07/27）

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