淘宝｜爱囤食材但常放过期？¥129真空封口机 延长食物2倍保鲜期
刚买的青菜还未来得及煮就变黄了？苹果、香蕉等水果放了几天就变黑？剩饭剩菜一不留神没有密封好，隔天就变馊？你们又有没有遇过这些情况呢？
都市人工作忙碌，为了提高效率、省减跑超市的次数，往往都会一次过采购大量食材，以应付未来一周的煮食需要。然而，买回来的食材通通一昧往冰箱里面塞，殊不知食物就在肉眼看不见的情况下，慢慢地变质，慢慢地腐坏，营养也不断地在流失。于是乎，我们隔三差五就要清理及扔掉不少食物，平白浪费不少食物，以及金钱。
要知道的是，食物保鲜远远不止是放冰箱这么简单。
冷藏也不代表能够保鲜
雪柜提供低温保存，的而且确能有效减缓食品腐化变坏。但事实上，冷藏不代表一定能够保鲜，因为有些细菌在低温下也能生长，加上一大堆食材长期塞爆雪柜，会阻碍冷空气的吹送和流通，令雪柜未能保持于最佳抑菌温度，冷却效果下降，进而导致久放的食物发霉变质，分分钟还会引起食物中毒。
保鲜的首要是要避免氧化
想要延长食材的鲜味和保存期限，首当其冲是要避免氧化！事关食物变质腐坏的主因是由微生物活动而引起，当食材裸露在空气中，空气中的微生物便会分解食物里面的营养物质，令食物失去原有的色、香、味，营养价值大大下降。所以，食物贮存时必须要妥善包装好。
保鲜袋、保鲜盒、保鲜纸是非常常见的保鲜工具，但他们的保鲜期都非常有限，这就是为什么大家常常会发现食物明明存放在保鲜盒内，几天后打开却发现都变质了。那么到底如何才能有效延长食材的保存期限，让食材保持完美状态呢？
真空保鲜有助延长食材保存期
保存食物当然不止是拿个密封的容器装起来就好，要让容器中的空气减少，达致真空状态，食物才能真正的保鲜，毕竟空气就是食物新鲜度的最大杀手！而真空保鲜的原理非常简单，就是通过抽走容器内的空气，使微生物不能在环境中生存，从而避免氧化，防止食物变质、氧化、走味，保持新鲜和营养。
因此，能让食物彻底隔绝空气的保鲜产品才是最佳的贮存工具和方法！
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小熊真空封口机正正就是利用抽真空的方式来封存食物，因此不仅能延缓食物氧化，保持食物色泽鲜嫩；同时还能做到锁水锁鲜，保留营养口感；更可以隔绝水汽入侵，减缓霉菌繁殖，最终达致“除氧、锁鲜、防潮”的三大功效。而在真空保鲜的情况下，食物的保质期大多都能延长至两倍以上：
小熊真空封口机特别适合拥挤狭小的厨房空间，事关它的体积小巧玲珑，不论是使用或收纳都十分方便，不占空间。
至于实际操作过程亦十分简单方便，只要把食物放进保鲜袋并放置于真空仓内，按下“真空封口”按键后，机器便会立即自动抽真空兼封口，过程简单得任谁都能轻易上手。比起使用传统的抽真空泵来徒手抽真空，依靠这台机器的确更加省时间、省力气、省功夫。
用途相当广泛，提供三大锁鲜模式，包括真空封口、单封口、抽真空罐，因此除了抽真空之外，透过“单封口模式”就可以单独为包装封口，假如家里有些已开封又未吃完的零食，便可以利用此模式来进行封口，保持卫生之余又能保持食物的酥脆口感。
另外，小熊真空封口机更具备了外接真空管，这是市面上同类真空封口机很少会配备的设计；配合“抽真空罐模式”，用家就可以利用此机器来为其它真空罐抽真空，特别适合用来封存豆类等干货，达到防霉、防潮之作用。
基本上，这部机器适用于所有类型的食物，不论是果蔬、海鲜、肉类、干果、茶叶、宠物干粮等，任何食物都能轻松封存。
就连未吃完的剩菜，你也可以透过机器来真空保存，这样做一来不怕流出汤水、汁液，弄脏雪柜，二来也不怕串味。
腌制中的食材同样也可以用机器来真空保存，不但能延长保鲜期限，而且真空处理也会让食材腌制得更入味。另外，你也可以按照每次煮食的份量来分开包装，之后每次从雪柜拿取自然更加方便快捷。效果如下图：
总的来说，小熊真空封口机的确带来了更有效率的保存方式，而且经过压缩后的食材会呈现扁平状，无疑是能够为雪柜腾出更多空间，有助保持雪柜的整洁。
有了熊真空封口机，以后再也不怕买太多食材因囤放而过期，也不用担心买得太少而不够吃，一次过解决采购、贮存、保鲜所有问题，实属一款实用的厨房小家电！
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