入厨贴士｜平靓正智能厨房家电推荐　$299电饭煲有齐8种煮食模式

受新型冠状病毒疫情影响，在家用餐已经成为普遍香港人的新生活常态。比起餐餐吃高油高脂高盐的餐厅外卖，自己烹调一日三餐当然是更安全和健康的选择。然而，在家煮食不光是考验厨艺，从采购食材、备菜、下厨，到清洁收拾完毕，需要花费的时间与精力可不少。尤其是全职主妇们，平日不但要照顾一家大小的饮食需求，还要操持各项大小家务，一整天几乎没有休息。

所谓“工欲善其事，必先利其器”，想要用更少的时间做出更多变的料理，那么选择方便又好用的厨房电器就尤为重要了。今时今日的厨房家电也在走向智能化、高科技化，不但能够大大简化烹调流程，助您善用时间，增加生活情趣；而且单一电器已经具备多种功能，减省锅具、电器数量之余，也可以令料理做出更多变化，锦上添花。

谈到智能多功能厨房家电，大家可能都会觉得所费不赀。但其实市面上不乏价格平实又功能齐全的选择，只要懂得精挑细选，绝对可以找到更高CP值的商品。下文将奉上四款$500以下的醒目厨房家电推荐，让您在下厨时事半功倍，轻轻松松端出健康美味佳肴。

HOME@dd - 智能多功能球釜电饭煲 (3L) $299（原价$599）

电饭煲可以说是厨房里面最常用的电器了，毕竟米饭是大多数人的常吃主食之一，几乎每顿饭都会用上电饭煲来煮饭。而拥有一台好的电饭煲不仅可以煮出非常美味的米饭，而且还可以制作不同料理，实行一机多用。

“HOME@dd 智能多功能球釜电饭煲”提供多达8种智能煮食模式，包括煮饭、煲粥、煲汤、煲仔饭、BB粥、蛋糕、乳酪、保温，通通都可以一锅包办。

随机更附送将锅内空间分隔的蒸盘，方便在煮饭时同时蒸煮另一道料理，让你不用再守在炉前顾火，省下麻烦的料理步骤与时间，带来便利的煮食体验。

此电饭煲以不锈钢腰身外壳设计，简约时尚，加上手提式设计，方便从厨房移动到客厅。内里拥有3L大容量，可以煮6杯米，应付一家大小的胃口不成问题。

并且采用了导热快、有效率的加厚铝合金球釜内胆，使米饭受热更均匀，能够保持每粒米饭的完整性，米饭口感亦更饱满Q弹。

至于清洁保养方面，因为用上了防黏易洁涂层和可拆式的内盖，所以亦非常容易清洗。

而最值得一赞的是，它还有贴心的预约功能，只要提前放入食材并调节预约时间（0.5 - 24小时），电饭煲便会在预定的时间里开始工作，当煮食完成后就会自动进入保温模式，最长可保温24小时。假如在上班出门前放入洗好的米并按下按键，回家后就可以立即品尝到一锅香喷喷的美味白饭。当然，你还可以预约煲粥、煲汤等不同料理，对于忙碌的现代人来说，这绝对是不可或缺的重点功能。

虽然目前主打多功能的电饭煲选择多不胜数，但价钱只需$299（原价$599）的“HOME@dd 智能多功能球釜电饭煲”功能一应俱全，实属高CP值之选，的且而确值得列入考虑。

HOME@dd® 智能触控不锈钢电陶炉 (超薄简约型) $368（原价$398）

每逢冬天或是过年做节时，总要来上一锅热腾腾的火锅才算应景，这时候不少家庭都会习惯性地使用电磁炉。 但随著近年来电陶炉的兴起，电磁炉亦逐渐被比下去。而今次推荐的“HOME@dd® 智能触控不锈钢电陶炉”不但适合“打边炉”，它还能够胜任蒸、煮、炖等料理，甚至还可以用来煲汤、炒菜、煎肉、烧烤，用它来取代明火煮食可以说是绰绰有余。

之所以可以做到多功能煮食，全因这款电陶炉采用了先进红外线加热技术，加热迅速均匀，令煮食过程变得更快捷。而且不像电磁炉一样必须配合特定的锅具，基本上无论是是陶瓷、玻璃、铝壶、砂锅等任何耐高温平底锅都可以使用。

拥有2,200W特大功率，炒𩠌火力绝对够大，炒出来的𩠌菜与煤气煮食炉没分别，不用担心会“镬气”不足。而煮食的过程更加无令人讨厌的油烟及废气，能够保持厨房环境清洁之余，同时亦相较明火煮食来得更安全、健康和环保。

采用智能轻触式感应操作，设有时间及温度控制，4位数码显示，火力大小及剩余定时时间通通一目了然，可以省却“睇火”的麻烦，的确是现代家庭的厨房好帮手。

电陶炉除了拥有优秀的烹调功能以外，还有一系列的安全机制来辅助，例如当炉内过热、超压、低压或无操作2小时便会自动关机保护、当炉面超温时会自动调低功率保护、关机后风扇延时散热保护、以及防止儿童误触的童锁设计等等，都是非常实用且安全的功能。更重要的是，电陶炉没有辐射，在料理时也能够更加放心，相反电磁炉则会产生电磁辐射，家中如有小朋友、孕妇就应慎用电磁炉了。

HOME@dd® 智能便携即热式饮水机(连专用水箱) $499（原价$568）

柠檬水、花茶、果茶、咖啡？哪一款饮料是你的最爱呢？如果想在用餐时搭配一杯饮料，这款“HOME@dd® 智能便携即热式饮水机”就大派用场了。即热式饮水机顾名思义就是毋需预先预热或保温，配置专用水箱，只要简单一个步骤，轻轻按下按键，约5秒便会出新鲜热水。

搭配智能5段水温选择 （室温/45℃/60℃/80℃/100℃），满足不同需要。除了用来制作饮料之外，也可以用来冲杯面，相当方便快捷。另外，如果家中有初生婴儿，泡奶水温更加要精准，而即热式饮水机可以精准地调较水温，特别适合用来冲奶。

在香港寸金尺土的情况下，这款即热式饮水机就非常适合大部份蜗居家庭了。它机身轻巧不占地方，易于收纳。加上便携式设计，不止可以家用，还可以应用于旅行出差，避免使用酒店肮脏的电热水壸，又或者放在办公室内作为私人饮水机使用，安全又卫生。

提供三重安全保护，包括缺水提示及停止加热、干烧或过热自动断电。另外还有智能安全童锁、排空余水功能、记忆功能，功能可谓非常完善。

HOME@dd® 不锈钢快速电热水壶 (1.8L-保温型) $268（原价$298）

若然觉得以上的即热式饮水机水量不足，那么这款拥有1.8L大容量的“HOME@dd® 不锈钢快速电热水壶”就更加适合多人家庭了。电热水壶操作更是简单， 一按式操作，只需约5-6分钟就可以快速完成煲水，水滚后自动跳掣，省时节能。当水开之后还可以松开电线的束缚，端起来就能拿走，用来冲一两杯咖啡、泡一小壸茶，甚至是冲杯面都很方便。

加上食品级304全不锈钢钢设计，烧出来的热水健康无异味，使用寿命及保温能力都比其它材质优秀得多。当然，这款电热水壸亦有提供保温功能，保温约在50-70度，不会翻煲水，并且具保温指示灯功能，让你时刻都能享用暖水。

同样具备三重安全保护，包括优质温控器，干烧、水滚及过热自动断电，以及手柄和壶身均防烫手设计，用得放心。

拥有以上这些厨房家电就能让你在烹饪过程行云流水，弹指间完成道道佳肴饮料，下厨更轻松省心！

（产品资料以官方最新发布为准，价钱最后更新至2020/01/21）

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