果汁瘦身｜$449冷压慢磨机自制减脂排毒鲜果汁 代替早餐即饮即减

健康养生热潮持续不减，数年前先有冷压果汁风靡全球，今年就有韩国大热的ABC减肥果汁掀起潮流。蔬果汁向来是健康之选，尽管有不少人提醒果糖是致肥元凶，但不论在夏日炎炎，抑或口痕之际，以天然果汁取代含糖量高的手摇饮料、汽水可乐、雪糕甜品，都不失为健康又饱腹的好选择。假如想多摄取新鲜蔬果，为健康做打算，那么应该选择哪种果汁？选择哪些水果？

鲜榨果汁 Vs 冷压果汁

传统鲜榨果汁是以快速旋转刀片的榨汁机打汁而成，榨汁过程中可会产生热力，而为免果汁入樽后出现细菌，传统果汁多数都经过巴斯德消毒法消毒，而两个过程中产生的热力都有机会改变果汁的味道，破坏当中的营养。相反，冷压果汁则透过油压式的冷压设备，以高压榨出果汁，过程中不会产生热力，亦不经巴斯德消毒，比起传统果汁鲜榨果汁更能保存水果内的维他命、矿物质等营养成分，而售价亦因此比传统的鲜榨果汁贵上三倍。

尽管不少人质疑冷压果汁的营养成分是否真的值三倍价钱，但不少测试报告如消委会的测试结果显示，冷压的橙汁的样本确实是比起经巴士德消毒处理过的橙汁高 6.1%。对于营养摄取来说，冷压果汁无疑是更好的选择。

不过，市面售卖的果汁有时为了迁就大众的口味，会额外添加不少糖和色素，反而为身体带来额外负担。与其盲挑乱选，倒不如自己动手制作天然新觧果汁，既可自行组合喜爱的水果口味，又可确保成分的营养与来源。

冷压果汁售价贵众所周知，不过随著冷压果汁机越来越普遍，除了光顾果汁店外，于家中自制冷压果汁其实也非常方便，重点是比街外买的果汁便宜不少！假如是初入门的果汁新手，不想大费金钱购买名牌榨汁机，不妨一试以下的推荐款式，性价比极高！

编辑推荐性价比之选：Mokkom 冷压慢磨榨汁机

特点一：50转/分钟低速冷压榨取

Mokkom榨汁机采用冷压慢磨技术，模仿石磨压榨的原理，以每分钟50的低速冷压螺旋推进，榨出更多水果原汁。榨取过程中除了不发热，更可减少空气混入，无需如一般榨汁机添加大量清水，也可榨出高纯度、色泽鲜艳的果汁，并保留蔬果中更多及更丰富的维他命和酵素，原汁原味，全无添加。

特点二：微孔过滤不留细渣

mokkom 榨汁机的滤网由0.7mm及0.3mm两种直径的滤孔组成，既能隔开果肉细渣，亦可保持出汁率，避免果肉残渣堵塞滤孔，使用时无需特地去除果皮，即使把整个生果直接放进榨汁机，也能榨出口感顺滑、无皮无渣感的鲜果汁。

特点三：易折易清洗

购买厨具家电最怕清洗麻烦，令使用感大打折扣，而榨汁机也同样如是。Mokkom榨汁机全机只有三个组件，分别是大容量的接汁杯、主机身，及螺旋榨汁部件，组合简单，易折易装，每个组件使用后都能独立清洁，亦易于储存。

排毒瘦身果汁如何组合?

不少人质疑果汁其实不算健康食品，事关水果含有大量果糖，若以减肥为目的饮用果汁，似乎一杯已足以令人致肥。其实要饮得健康，关键在于生果的选择与组合。建议优先选择一至两份蔬菜，如青瓜、甘笋、羽衣甘篮，再配搭低糖的水果，如如橙、桃、西瓜、西柚、密瓜、士多啤梨、柠檬等，榨成果汁后可取代早餐饮用，高纤饱肚之余，亦减少早餐的热量及糖份摄入。

参考韩国大热ABC减肥果汁

假如想瘦身排毒，不妨参考一下近期韩国大热的ABC减肥果汁，制作材料非常简单，只需一个苹果、1/3个红菜头，以及一条甘笋，放入榨汁机并加入冷水，即可制成低脂低糖的排毒果汁。

(产品资料以官方最新发布为准，价钱最后更新至2020/08/14)

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