【咖啡】胶囊咖啡机值得买? ¥599咖啡机迷你易用 实用性超大牌子?

香港人对咖啡的热爱程度绝对是不容小觑，上班前先来一杯提提神，下午再来一杯放放松，一日几杯似乎已成为生活常态。不过说到买咖啡，相信很多人也习惯光顾连锁咖啡店，贪其方便就手，饮惯饮熟。不过正所谓“小数怕长计”，即使只是连锁咖啡店的咖啡，价钱也绝对不便宜，一个月的“咖啡费”更随时上千元！作为“无啡不欢”的咖啡迷，你又有没有考虑过自己动手冲制咖啡？省钱省时之余，亦能调制出最适合自己的口味！

冲制咖啡不外乎分为手冲或机冲两种，手冲固然能调制出最适合自己的咖啡口味，不过所需的器材及时间亦相对较多。为求方便，或者新手入门，不少人都会选择为家中添置一部家用咖啡机，随时随地享受精品咖啡。不过家用咖啡机又分为半自动式、自动式及胶囊式，若然有兴趣入手，又应该如何选择？

如果追求味道层次的变化，自动及半自动式嘅咖啡机绝对是不二之选，不过同样地，这两款咖啡机的操作方式及步骤便相对繁复，使用时或多或少也需要相关的知识及技巧。假如只想以最简单、最快速的方式制作咖啡，那胶囊式咖啡机相信会是最佳的选择。

1分钟了解胶囊咖啡机

胶囊咖啡机是近年出现的新型咖啡机，相对于传统的自动式及半自动式咖啡机，胶囊咖啡机把冲制咖啡程序大大简化，主打快速、方便，以及不需要任何技术即可操作。使用时只需要准备水和胶囊咖啡，把胶囊放进机内，然后按下按钮，不到两分钟的时间就能享用香浓的咖啡。而且咖啡胶囊的保质期平均都在1年以上，对咖啡的保存并不像手冲或自动式咖啡机那么严格。

胶囊咖啡机怎么选？

1. 【根据胶囊口味挑选】

市面上大部分胶囊咖啡机都只能使用同品牌的胶囊来冲制咖啡，建议选购前最好先了解各类咖啡机的品牌与对应的胶囊是否符合自己的口味。

如Nespresso大部份机种都无法冲泡拿铁类的咖啡，因此品牌相对会较少牛奶口味的胶囊，加上咖啡机的萃取压力较高，会较为适合冲制口味厚实的浓缩咖啡。

如个人口味更偏向奶类咖啡，那同样是雀巢旗下的其他品牌，如Dolce Gusto则会较Nespresso优胜，事关Dolce Gusto大部份机型都能冲泡出奶泡，因此胶囊口味会更多样化，除了一般的拿铁、卡布奇诺、焦糖玛奇朵等奶类咖啡，还有不少豆乳拿铁、抹茶拿铁、巧克力等等的饮料口味可供选择。

2. 【细节及附加功能】

除此之外，选购时亦不妨留意水箱的容量，如水箱越大，便不需要频繁地加水。

3.【计算平均一杯的饮用成本】

一般来说，一个胶囊通常就是一杯咖啡的份量，因此每杯咖啡的价钱也就取决于胶囊的成本，选购前不妨先看看各大品牌的胶囊价钱，如Dolce Gusto的胶囊价钱由HK$2.2至HK$7.2不等；而Nespresso则由HK$4至HK$6.7不等，视乎口味而定。

胶囊咖啡机五花八门，品牌型号多不胜数，假如看毕上文不知选哪款才好，不妨看看以下这款Dolce Gusto咖啡机——PICCOLO XS。咖啡机去年年尾面世，除了具有简单易用、快速冲泡的特点，更是雀巢旗下最迷你的型号，非常适合香港的“蜗居”使用。

Dolce Gusto PICCOLO XS 胶囊咖啡机

1. 最迷你咖啡机型

一般咖啡机大多体型笨重，体积犹如一部中型焗炉一样，要摆在家中其实也颇为占位。而这款PICCOLO XS则与过往的咖啡机大为不同，其体积非常小巧迷你（宽高深13.7×26.3x 27.6cm），机身的面积比一张A4纸还要小，而高度却只比Iphone手机高出少许，实属“悭位”之选。

2. 专业级咖啡萃取压力

PICCOLO XS虽然机身迷你，但规格却绝无偷工减料，其萃取系统采用了专业咖啡店级的15 Bar 高压力规格，只需1分钟内即可冲泡出媲美咖啡店含有丰富咖啡脂的专业级咖啡。

3.“一杆操作”功能

除了体积迷你，PICCOLO XS的另一特点在于简单易用，虽然水量控制方面采用的是手动而非自动控制，不过其“一杆操作”的设计亦让用家只需以一个手势，拨动摇杆，便能简单地调节水量。

4.“奶泡一体”功能

不少胶囊咖啡机都不具备奶泡功能，而是要配搭奶泡机同时使用，才能制作出完美的牛奶类咖啡。而PICCOLO XS则具有奶泡的功能，只要放入牛奶类咖啡胶囊，不用添加牛奶也可打出绵密奶泡，绝对能省回不少功夫。

5. 800ML水箱及便利托盘设计

PICCOLO XS的机身水箱容量多达800ML，方便用家同时冲泡多杯咖啡而不需要频繁加水。此外，机身还具有三段式可调节托盘，可根据杯子的容量及高度调节托盘的位置，方便用家使用不同杯子，冲制不同类型的咖啡。

6. 多达25款胶囊口味

胶囊咖啡机虽然面世不久，不过市面上的咖啡胶囊口味已相当丰富。单是PICCOLO XS适用的胶囊口味已多达25款，不论是美式咖啡、意式浓缩、摩卡、焦糖玛奇朵、鲜奶浓缩咖啡都应有尽有。而最特别之处在于PICCOLO XS除了可使用Dolce Gusto的胶囊，还能配搭星巴克的胶囊，冲出咖啡店级数的咖啡。

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