煮饭总是手忙脚乱？盘点主妇最爱Top 10下厨神器！令煮饭变简单！
由于新型冠状病毒肺炎疫情关系，不少人都避疫留家，减少外出进膳。宅在家的这段期间，吃腻了即食面、外卖，是不是开始想尝试自己动手煮饭呢？不过，每次下厨都“鸡手鸭脚”，弄得厨房“七国咁乱”？其实，厨艺不够可以靠工具搭救，市面上也有许多专门为新手、懒人而研发的创意煮食小工具，切菜、捣蒜、㓥鱼、斩鸡也再没难度。以下立即为大家盘点十大主妇最爱用的下厨神器，让料理事半功倍，下厨变得更轻松、更得手应心。
1）迷你捣蒜神器 ¥ 29起
不少菜式都需要用上蒜蓉调味如蒜蓉粉丝蒸虾、蒜蓉鸡翼尖，光想像已经垂涎三尺。虽然蒜蓉能令菜式变得滋味，但做起上来确实麻烦又需时。这个捣蒜神器能够帮你省却麻烦及时间，只要把你需要捣碎的食材放入杯盖中，拧上杯体后拉数下把手，杯盖附的刀片会快速切碎食材，然后把神器拍在桌面，让食材跌落透明碗里就可以了。不仅能做出蒜泥，还可以用来磨姜、碎辣椒、碎花生、绞肉，以及做婴儿的辅食。
2）不锈钢剪刀连砧板 ¥13.5起
初入厨房的新手遇到的第一道难题必定是切菜，切菜考验你的手势、刀法及力度掌握，一不留神就会把食材都切到东歪西倒、大小不一，而一些比较硬的食材如栗米，实在费力又费功夫，甚么剁也剁不开。这个剪刀就自带小砧板，剪切食材时就更加快速，轻松不打滑，而且剪刀非常锋利，能剪切蔬果、肉类及熟食，比较粗、厚、硬的食材都能快速切割，几下功夫就搞定。
3）八合一切菜器 ¥ 49起
切菜又有分许多种，有的食材需要切粒、切块、切丝、切片，花样百出。同样考验你的手势、刀法、力度，作为新手挑战花式切菜时更有机会会切伤手。这款八合一切菜器能够轻松应付各种菜式，家里备上一个绝对经常会用到它。它能够切小粒、大块、粗丝、幼丝、薄片、花片、磨蓉、过滤蛋清，操作简单方便，而且自带护手器，防止双手划伤，更加安全又放心。
4）不锈钢肉丸子制作器 ¥ 9.8起
曾尝试过做肉丸的你必定体会过个中的困难，用匙羹挖出来的形状不美观；但直接用手捏肉丸的大小又难以掌握，还会弄得双手油腻腻。这个肉丸制作器就能化解以上难题，只要把勺子压在肉饼上，肉丸一秒就成型，肉丸压好成型后，再用匙羹一刮就搞定。这样一来能控制好每一颗肉丸的大小及形状，又干净不脏手，无论是肉丸、虾滑、蔬菜丸都能轻松制作，效率更高。
5）不锈钢半自动打蛋器 ¥ 16.8起
最近一杯名为“400次咖啡”的饮料爆红，不少网民纷纷挑战手打400次制造出绵密奶泡的咖啡，不过手打400次听起来就觉得很累，手肯定好酸。这款半自动打蛋器就非常适合偶尔会想做做甜品的人士使用。只要向下按压后，就会向上回弹，然后就能既快速又均匀地旋转打发鸡蛋、奶油、面糊、黄油等，轻松又省力。
6）多功能家用磨刀器 ¥ 48
切菜时，假若刀不够锋利，真的认真头痕。虽说网上有人教可以利用碗底来磨刀，磨刀动作看似简单，但其实非常考验手法、角度、前推后拉速度、力度，如果技术不够纯熟，分分钟会把锋口越磨越钝，甚至磨损刀刃。这款磨刀器适合居家使用，只需把刀刃垂直放入磨口，再轻轻用力推拉几次，刀锋立即变得锋利，方便又简单，完全毋须技术。
7）不锈钢包饺子神器 ¥ 6.8起
喜欢吃饺子的吃货们对饺子固然有要求，坊间的冰鲜饺子不新鲜之余又多味精，自己动手做饺子可以煮出不同馅料，任意配搭。不过，包饺子也并非易事，相当耗时之余，又需要运用抓、塞、折等技巧，确保馅料不会在水煮时漏出来。这款包饺子神器令包饺子过程变得轻松简单，且能确保每个饺子形状大小一致，保持美观。做法简单，只要把面皮放置于饺子器上，然后加入馅料，再稍微用力合上即可。
8）不锈钢牛排锤肉器 ¥ 18.8起
想要把急冻牛扒、猪扒煎出鲜嫩又多汁，不会又干又嚡，烹调前先帮肉揼松这步骤至关重要，有做这一步能令肉质更松软，使稍后的调味料更入味，口感更嫩滑。这款锤肉器比起用刀背捶肉更省力，而且受力会更均匀，能让肉扒平面地拓展，效果更平整更好看。亦可以用于拍青瓜、拍蒜头，用途广泛。
9）不锈钢蛋清蛋黄分离器 ¥ 16.8
分蛋清及蛋黄时经常失败？不妨尝试借助这款分离器来帮手吧！分离器上拥有三个过滤孔糟，几秒即可快速分离蛋清蛋黄，并且附有非常人性化的敲蛋口设计，轻松磕破蛋壳，不怕再手忙脚乱。
10）不黏平底煎锅 ¥ 39起
每天早上都要为家人煮早餐？若果要独自负责一家大细的早餐，实在花费不少时间，煎鸡蛋虽然美味又健康，但逐个鸡蛋煎也十分麻烦。这款平底锅特别在于四孔设计，能够一次过同时煎四只鸡蛋，并确保鸡蛋的大小形状一致，能够煎出又圆又工整的太阳蛋，格外美观，强迫症人士使用它定会觉得异常治愈。
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（产品资料以官方最新发布为准，价钱最后更新至2020/04/16）
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