【中秋图辑】经历天鸽、山竹风灾水浸 澳门饼家依然月饼飘香
撰文: 鲁嘉裕 罗君豪
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一年容易又中秋,但对于澳门十月初五街月饼老店品芳饼家来说,这年可谓并不容易,去年中秋前经历天鸽风灾,严重水浸将地舖木柜及设备浸毁,光是清理及重购器具就花近20多日才复业。老板陈生曾一度打算结业,最后决定咬紧牙关花数十万翻新店舖,希望重新上路。
经过一年,饼家又再迎接中秋高峰期,换上焕然一新的面貌,一切重上轨道之际,上周又迎来台风山竹的吹袭。然而今次饼家已早有准备,陈生指店舖换上新装并非“贪靓”,而是因应屡次水浸而特别设计,“最重要卫生、企理干净,客人食都有啲信心”。
摄影:罗君豪
撰文:鲁嘉裕
经过一年,饼家又再迎接中秋高峰期,换上焕然一新的面貌,一切重上轨道之际,上周又迎来台风山竹的吹袭。然而今次饼家已早有准备,陈生指店舖换上新装并非“贪靓”,而是因应屡次水浸而特别设计,“最重要卫生、企理干净,客人食都有啲信心”。
摄影:罗君豪
撰文:鲁嘉裕
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