中国屡次爆出黑心食品风波，整个农产业都需要重新整顿。新定立的严苛规管使得中小型农户难以维持竞争力；超级市场为免卷入麻烦，只向大型农场购货。生产线由农村后园慢慢转移到机械化工厂，希望透过现代化工序提升品质和安全。这样的转变吸引了投资者注意，位于邯郸的华裕家禽孵化中心是由中国与美国的农产业公司合作的新尝试，为现时最大型的家禽孵化设施。只需20人即可维持运作，专门出产初生母鸡，一日可达20万只，随即卖给各农场，再养大作生蛋之用。“这是保持生物安全（Biosecurity）的好方法”美国Hy-Line International公司主席Jonathan Cade说，这样相对容易防止和控制疾病在鸡只间传播。摄影：Thomas Peter／路透社报道：Dominique Patton／路透社图片编辑：苏炜然
家禽孵化中心里，一只初生小鸡脱离生产线掉到地上。（Thomas Peter／路透社） 工人在机器边上工作，准备孵化用的鸡蛋。（Thomas Peter／路透社） 工人正在检查鸡蛋是否完好，没有裂痕。（Thomas Peter／路透社） 搬运鸡蛋工人推着鸡蛋穿过走廊；两旁全是恒温孵化室。（Thomas Peter／路透社） 篮子里的初生小鸡。（Thomas Peter／路透社） 工人把小鸡塞到机器里，将会断去鸡喙并注射疫苗。断喙为养鸡业的常态，但颇有争议。（Thomas Peter／路透社） 工人正在检查初生小鸡。（Thomas Peter／路透社） 工人正在筛选小鸡，把公鸡和母鸡分开。（Thomas Peter／路透社） 经机器运送，小鸡被送到胶篮中。（Thomas Peter／路透社） 工人为初生小鸡磅重。（Thomas Peter／路透社） 输送带尽头，小鸡即将跌落下方的胶篮。（Thomas Peter／路透社） 工人正把小鸡放到输送带上。（Thomas Peter／路透社） 几只小鸡站在胶篮上的纸板盖。（Thomas Peter／路透社） 工人运走初生小鸡。（Thomas Peter／路透社）